Akne: Auswirkungen von Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln

Hast du Akne und stellst dir Fragen zu deiner Ernährung? Welche drei Lebensmittel führen am ehesten zu Akne? Sollten sie nicht mehr verzehrt werden? Nutrimuscle beantwortet deine Fragen mit vielen Details und Zahlenmaterial.

Akne: Auswirkungen von Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln

Die Genetik spielt eine Schlüsselrolle bei der Entstehung von Akne. Bei Menschen, die anfällig für Akne sind, spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Neue Forschungsergebnisse werfen ein neues Licht auf den Zusammenhang zwischen Akne und Ernährung (1).

Mithilfe der Metabolomik (*) haben Ärzte den direkten Einfluss von Nährstoffen auf die zellulären Prozesse, die zu Akne führen, analysiert. Das Spannende an diesen neuen Metabolomics-Forschungen ist, dass sie die enge Verbindung zwischen Akne und Muskelaufbau aufzeigen.

Inzidenz von Akne

Akne betrifft vor allem Teenager. Es ist selten, dass man einen älteren Menschen mit Akne sieht. Es wird geschätzt, dass etwa 90 % der Teenager Akne haben werden, einige davon deutlich mehr als andere. Bei den über 20-Jährigen sinkt die Inzidenz auf 64 %. Bei den 30-Jährigen sinkt sie auf 43 %.

Wer zu Akne neigt, könnte an eine unendliche Geschichte denken, aber im Gegenzug profitieren Falten davon, wenn die Talgproduktion nachlässt und sich einstellt oder vertieft.

Akne: ein vorwiegend hormonell bedingtes Phänomen

Das erste Hormon, das für Akne verantwortlich gemacht wurde, war Testosteron, das Hormon der Pubertät. Nicht umsonst hat die Einnahme von anabolen Steroiden als erste Nebenwirkung die Entstehung von Akne.

Neueste Forschungsergebnisse zeigen jedoch, dass nicht Testosteron das Hormon ist, das am stärksten zu Akne führt. Diese Rolle fällt dem IGF-1 zu, einem sehr starken Wachstumsfaktor (2).

Das bedeutet nicht, dass Testosteron keine Rolle spielt, es ist nur so, dass seine akneauslösende Wirkung von IGF-1 abhängt und nicht umgekehrt.

Damit die Testosteronmoleküle wirken können, brauchen sie 2 Bedingungen:

1. Ein Rezeptor, an dem man sich festhalten kann: die Testosteronrezeptoren.
2. Sobald das Testosteron mit seinem Rezeptor interagiert, muss es grünes Licht bekommen, um zu agieren. Dieses permissive grüne Licht wird ihm von IGF-1 gegeben. Auf natürliche Weise wird die Wirkung von Testosteron durch einen Co-Regulator blockiert, der sich innerhalb jedes Testosteronrezeptors befindet. Dieser Inhibitor wird FoxO1 genannt.

Die Aktivität von FoxO1 wird durch IGF-1 reguliert. Wenn der IGF-1-Spiegel niedrig ist, ist FoxO1 sehr aktiv und blockiert die anabole Aktivität von Testosteron an seinen Rezeptoren. Wenn der Körper hingegen viel IGF-1 produziert, wird die Aktivität von FoxO1 wirksam unterdrückt, was dem Testosteron grünes Licht gibt, seine volle Wirkung zu entfalten.

Überragende Rolle von IGF-1

Ohne IGF-1 ist die Wirkung von Testosteron also schwach. Im Gegenteil, wenn IGF-1 vorhanden ist, wird Testosteron übermächtig. Ohne IGF-1 kann Insulin als Repressor von FoxO1 wirken. Indem es die Aktivität von FoxO1 in der Haut hemmt, verstärkt IGF-1 die akneauslösende Wirkung von Testosteron um das Zehnfache (3).

Aber IGF-1 wirkt nicht nur auf der Haut, sondern hat genau die gleiche Wirkung in den Muskeln, um die natürliche anabole Wirksamkeit von Testosteron zu erhöhen. Je mehr FoxO1 die Testosteronrezeptoren in den Muskeln produzieren, desto weniger Muskelmasse kann aufgebaut werden (4).

Im Gegenteil: Je weniger FoxO1 die Testosteronrezeptoren produzieren, desto leichter ist es, Muskeln aufzubauen.

IGF-1 hat also eine unverzichtbare Rolle für den Anabolismus der Muskeln.

FoxO1-mTOR-Beziehung

mTOR steht für "mammalian target of rapamycin" oder Ziel von Rapamycin bei Säugetieren, was für den Laien nicht viel über die Wirkung von Rapamycin aussagt. Wenn diese Abkürzungen etwas kompliziert klingen, solltest du wissen, dass es mTOR ist, das auf der Ebene der Muskelzellen anabole Prozesse auslöst.

Aminosäuren in Proteinen, insbesondere Leucin und Glutamin, sind anabole Nährstoffe, da sie die Aktivität von mTOR anregen. Im Gegensatz dazu wirkt FoxO1 als Anti-mTOR. Es ist daher antianabol.

So wie es in den Muskeln anabol wirkt, wirkt mTOR auch in der Haut anabol, indem es die Talgproduktion fördert. FoxO1 hat mechanisch den umgekehrten Effekt, weshalb Aknemedikamente (außer Antibiotika) unter anderem die Aktivität von FoxO1 fördern.

Wir sehen also, dass die anabole Aktivität für die Muskeln untrennbar mit der stimulierenden Aktivität für die Akne verbunden ist.

Die 3 "akneanfälligsten" Lebensmittel

Dass nicht alle Menschen gleich stark von Akne betroffen sind, hat sowohl genetische als auch ernährungsbedingte Gründe. Es gibt drei Hauptnahrungsmittel, die für die Verstärkung von Akne verantwortlich gemacht werden.

1. Kohlenhydrate mit hoher blutzuckersteigernder Wirkung ;
2. Milchprodukte ;
3. Gesättigte Fette.

Wenn diese drei Lebensmittel am wahrscheinlichsten eine Akne-Neigung verstärken, sollte man sie dann meiden?

Sollte man Milchproteine meiden, wenn sie Akne verursachen?

Wenn Milchprodukte und Milcheiweiß (whey(Kasein, Gesamtprotein) deine Akne verstärken, wäre es eine naheliegende Strategie, sie durch eine andere Proteinquelle zu ersetzen, die diese Wirkung nicht hat, wie z. B. Eiprotein.

Wir müssen jedoch einen Schritt weiter denken und uns fragen, welche intrazellulären Mechanismen diese Proteine haben, um bei den einen eine Akne-Neigung zu verstärken, während sie bei den anderen diese Wirkung nicht haben.

Milchproteine: Starke anabole Booster

Wenn du von delaktosierten Milchproteinen "Pickel" bekommst, ist das keine pathologische Reaktion: Es ist einfach ein Zeichen dafür, dass sie dich in eine anabole Umgebung versetzen, die für das Muskelwachstum sehr günstig ist.

Der Grund, warum Milch Akne fördert, ist einfach, dass sie ein sehr anaboles Nahrungsmittel ist und durch die erhöhte Produktion von IGF-1 eine starke natürliche Stimulation von mTOR darstellt (5). Die antianabole Aktivität von FoxO1 wird sowohl in den Muskeln als auch in der Haut unterdrückt. Es können sich nicht nur Muskeln, sondern auch Akne entwickeln.

Allergische Reaktion vs. anabole Reaktion

Dabei handelt es sich nicht um eine allergische Reaktion, sondern um eine anabole Reaktion (6-7-8).

Neben Milch können auch Aminosäuren wie BCAAs oder Glutamin aus denselben Gründen wie Milch Akne fördern: indem sie das anabole Körpermilieu ankurbeln.

Wenn man es so sieht, warum sollte man dann auf eine solch natürliche anabole Gelegenheit verzichten? Es ist eher die Aufgabe deines Nachbarn, sich darüber zu beklagen, dass er nicht in den Genuss einer solchen anabolen Reaktion auf Milcheiweiß kommt. Für diejenigen, denen es schwerfällt, so zu argumentieren, sei gesagt, dass diese anabole Gelegenheit nicht ewig anhalten wird. Es wird der Tag kommen, an dem du so viel Milcheiweiß zu dir nehmen kannst, wie du willst, ohne eine akneartige Reaktion auszulösen. Es handelt sich also um eine anabole Gelegenheit von sehr begrenzter Dauer. Wenn du das zu spät erkennst, kannst du nur bedauern, dass du nicht über den Tellerrand hinausgeschaut hast.

Die moderne Theorie von schlechter Milch

Eine im Internet sehr populäre Theorie besagt, dass nur die Milch früherer Zeiten von guter Qualität war. Heute, aufgrund der modernen Landwirtschaft und der intensiven Viehzucht, sei Milch zu einem Gift geworden. Aus diesem Grund verursacht sie Akne.

Die wissenschaftliche Literatur unterstützt diese Theorie überhaupt nicht, denn der Zusammenhang zwischen Milch und Akne wurde von Ärzten bereits im 19. Jahrhundert festgestellt (9).

Akne ist bei sitzenden Menschen pathologisch, aber nicht bei wachsenden Sportlern

Professor Melniks Analyse von Akne zeigt, dass die entzündlichen Phänomene, die aus Akne resultieren, schädlich sind (1).

Wenn das für eine sitzende Person zutrifft, wie sieht es dann bei einem Sportler aus?

Bei einer sitzenden Person ist es sehr schädlich, die gesamte intrazelluläre anabole Maschinerie auf Hochtouren zu bringen, während die Muskeln nicht wachsen müssen. Das ist, als würde man gleichzeitig auf das Gaspedal und die Bremse eines Autos treten.

Stimulierung anaboler Prozesse

Wenn man die anabolen Prozesse bei einem sitzenden Menschen voll anregt, wird nur Fett abgebaut. Du wirst übergewichtig, förderst Diabetes und den Anstieg des Cholesterinspiegels...

Bei einem Sportler ist die Umgebung ganz anders, denn er drückt nur auf das Gaspedal, nicht auf die Bremse: Er bewegt sich also ganz normal vorwärts. Er braucht sogar diese natürliche, sehr anabole Umgebung, um Fortschritte zu machen. Er wird an Gewicht zunehmen, aber eher in Form von Muskeln als von Fett. Seine regelmäßige körperliche Aktivität wird ihn vor Diabetes und Cholesterin schützen.

Wir halten es für intellektuell nicht redlich, einen sesshaften Menschen, der immer dicker wird und dessen Ernährung nicht seinen Bedürfnissen entspricht, in einen Topf zu werfen, um zu versuchen, den Sportler, der Muskeln aufbaut, zu verängstigen.

Muss man nichts gegen Akne tun?

Diese Möglichkeit des Muskelwachstums bedeutet nicht, dass du nichts gegen deine Akne tun sollst: ganz und gar nicht. Es bedeutet, dass du nicht auf hormoneller Ebene handeln solltest: Du musst die anabole Wirkung deines Testosterons durch einen Überschuss an IGF-1 optimieren.

IGF-1 und Insulin stimulieren ebenfalls die Talgproduktion (10).

Aus diesem Grund begünstigt der sogenannte schnelle Zucker Akne. Bei Sportlern, die Schwierigkeiten haben, an Gewicht zuzunehmen, kann diese hormonelle Wirkung vorteilhaft sein, um Muskeln aufzubauen. Wer leicht Fett ansetzt und zu Akne neigt, sollte auf seine Kohlenhydratzufuhr achten.

Du solltest jedoch nicht zu sehr an diesem Hebel drehen, wenn du Muskeln aufbauen willst. Es gibt einen Grund, warum Akne während einer Diät zurückgeht, da der Körper in eine katabole Umgebung versetzt wird, indem die hemmende Wirkung von FoxO1 aktiviert wird. Je weniger du isst, desto weniger IGF-1 produzierst du und desto stärker ist die hemmende Wirkung von FoxO1 (11).

Wenn deine Priorität darin besteht, Akne zu bekämpfen, wird sich eine kalorienreduzierte Diät als sehr effektiv erweisen.

Milchprodukte absetzen oder nicht?

Wenn der Verzicht auf Milchprodukte deine Akne verringert, dann geschieht dies durch eine globale anabole Selbstkastration. Das Weglassen von Milcheiweiß ist eine Lösung, aber nicht die richtige.

Anstatt an der hormonellen Basis anzusetzen, indem du ihr Muskelwachstum blockierst, solltest du an der zweiten Phase des Akneausbruchs ansetzen: an der bakteriellen Vermehrung. Diese Lösung ist vielleicht etwas weniger wirksam gegen Akne, aber sie wird das Muskelwachstum nicht hemmen. Denke immer daran, dass dieses extrem günstige anabole Umfeld für die Muskeln nur sehr vorübergehend ist. Es wird sich relativ schnell von selbst wieder einschränken.

Es liegt an dir, ob du weniger Pickel und weniger Muskeln oder weniger Pickel und mehr Muskeln haben möchtest?

Gesättigte Fette: ein erschwerender Faktor auf bakterieller Ebene

Diese Bakterien, die Pickel verursachen, verursachen keine Muskeln. Es ist also auf bakterieller Ebene, wo du ansetzen kannst, ohne dein Muskelwachstum und dein Wachstum überhaupt zu hemmen, denn es sind die gleichen Hormone, die dir Muskeln geben, die auch dein Wachstum ermöglichen.

Untersuchungen zeigen, dass gesättigte Fette das Wachstum von Aknebakterien auf der Haut begünstigen. Gesättigte Fette dienen den Hautbakterien als bevorzugte Nahrung. Dank dieser Fette können sie sich vermehren, da sie viel zu fressen haben.

Wenn wir gesättigte Fette meiden, lassen wir die Bakterien aushungern. Medizinische Analysen haben sogar gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren die umgekehrte Wirkung von gesättigten Fetten auf die Vermehrung von Bakterien haben. Omega-3-Fettsäuren stellen also ein wirksames Mittel dar, um Akne auf gesunde Weise zu bekämpfen, ohne den Muskelanabolismus zu schwächen (12-13-14-15).

Durch die richtige Wahl der Fette finden wir also zwei wirksame Mittel, um Akne langfristig zu bekämpfen.

Welche anderen Nahrungsergänzungsmittel sind am wirksamsten gegen Akne?

Zusammen mit Omega-3-Fettsäuren können Ergänzungen wie. Peptan, , la N-AcétylGlucosamineGlycin, Zink und Vitamin B3 wirksame Waffen gegen Akne und für die Gesundheit der Haut dar, ohne die intrazellulären Mechanismen des Muskelwachstums zu behindern (16-17).

Wissenschaftliche Referenzen

(*) Für eine vollständige Definition der Metabolomik, die den Einfluss von Nährstoffen auf unsere Zellen untersucht, siehe: https://fr.wikipedia.org/wiki/Métabolomique

(1) Melnik BC. Linking diet to acne metabolomics, inflammation, and comedogenesis: an update. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology 2015 8 July: 371-388.

(2) Deplewski D. Growth hormone and insulin-like growth factors have different effects on sebaceous cell growth and differentiation. Endocrinology. 1999;140(9):4089–4094

(3) Mirdamadi YS. IGF-1 induces nuclear upregulation of p-Akt and controls expression of nuclear transcription factor FoxO1 levels in SZ95 sebocytes. Exp Dermatol. 2014;23(3):E18.

(4) Qin W. Identification of functional glucocorticoid response elements in the mouse FoxO1 promoter. Biochem Biophys Res Commun. 2014 Jul 25;450(2):979-83.

(5) Melnik BC. Milk is not just food but most likely a genetic transfection system activating mTORC1 signaling for postnatal growth. Nutr J. 2013;12:103.

(6) Melnik BC. Evidence for acne-promoting effects of milk and other insulinotropic dairy products. Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program. 2011;67:131-145.

(7) Simonart T. Acne and whey protein supplementation among bodybuilders. Dermatology. 2012;225(3):256–258.

(8) Silverberg NB. Whey protein precipitating moderate to severe acne flares in 5 teenaged athletes. Cutis. 2012;90(2):70-72

(9) Bulkley LD. Acne, its Etiology, Pathology and Treatment (Akne, ihre Ätiologie, Pathologie und Behandlung). 1885. New York, NY: GP Putnam's Sons.

(10) Vora S, Ovhal A, Jerajani H, Nair N, Chakrabortty A. Correlation of facial sebum to serum insulin-like growth factor-1 in patients with acne. Br J Dermatol. 2008;159(4):990-991.

(11) Gross DN. The role of FOXO in the regulation of metabolism. Curr Diab Rep. 2009;9(3):208-214.

(12) Jung JY. Effect of dietary supplementation with omega-3 fatty acid and gamma-linolenic acid on acne vulgaris: a randomised, double-blind, controlled trial. Acta Derm Venereol. 2014 Sep;94(5):521-5.

(13) Desbois AP. Antibacterial activity of long-chain polyunsaturated fatty acids against Propionibacterium acnes and Staphylococcus aureus. Mar Drugs. 2013 Nov 13;11(11):4544-57.

(14) Khayef G. Effects of fish oil supplementation on inflammatory acne. Lipids Health Dis. 2012 Dec 3;11:165.

(15) McCusker MM. Healing fats of the skin: the structural and immunologic roles of the omega-6 and omega-3 fatty acids. Clin Dermatol. 2010 Jul-Aug;28(4):440-51.

(16) Dreno B. Effect of zinc gluconate on propionibacterium acnes resistance to erythromycin in patients with inflammatory acne: in vitro and in vivo study. Eur J Dermatol. 2005 May-Jun;15(3):152-5.

(17) Niren NM. Pharmacologic doses of nicotinamide in the treatment of inflammatory skin conditions: a review. Cutis. 2006 Jan; 77(1 Suppl):11-6.