Unser Rezept für einen schokoladigen Musclewhey-Proteinriegel

📝 Zutaten für 6 Riegel :

◾ 120g cremige Erdnussbutter
◾ 80g Musclewhey Schokolade
◾ 30g Agavensirup
◾ 40ml pflanzliche Milch
◾ 10g ungesalzene, geröstete Erdnüsse
◾ 20g Patissierschokolade 70%.

🥄 Zubereitung

1- Vermische die Erdnussbutter, das Whey, den Agavensirup und die Pflanzenmilch zu einem Teig verarbeiten.
2- In diesem Schritt sollte der Teig wie ein großes, hartes Karamell aussehen. Den Teig auf ein Blatt Backpapier legen und mit einem Nudelholz zu einem symmetrischen Rechteck formen. Hilf dir mit deinen Händen und der Rückseite eines Messers, damit du ganz gerade Ränder und Ecken bekommst.
 3- Die gehackten Erdnüsse auf die Oberseite geben. Leicht andrücken, damit sie gut am Teig haften bleiben.
4- Den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dieser Schritt ist der wichtigste, um eine angenehme Textur zu erhalten.
 5- Am nächsten Tag die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und die Riegel schneiden.
6- Mit einem Teelöffel kleine Rinnsale der geschmolzenen Schokolade über die Riegel gießen und 1 Stunde im Kühlschrank aushärten lassen.
 Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

📊 Nährwerte :

214 kcal pro Riegel
Fett: 12g
Kohlenhydrate: 8g
Eiweiß: 17g 

Rezept und Foto von:
Hélène | Squats & Aromates 🌱 Healthy
Recipe Creator |📸 Freelancer.

Instagram: @squats_et_aromates⠀.⁠⁠