Aufbau von Muskelmasse
Tierstudien zeigen eine bessere Proteinaufnahme bei einer Kombination von 50 % Kasein + 50 % Whey im Vergleich zu Kasein allein. So wurde eine Verbesserung von 25 % durch die Kombination festgestellt (3). Ebenso wird das Risiko einer Fettzunahme durch die gleichzeitige Einnahme von Kasein + Whey im Vergleich zur unabhängigen Verwendung von Kasein oder Whey verringert (4). Diese Ergebnisse werden beim Menschen bestätigt, was die anabole Überlegenheit der Mischung erklärt. Humanstudien zeigen, dass das Muskelwachstum optimal ist, wenn Whey mit Casein kombiniert wird (5).
Zwei Wochen lang erhielten Sportler, die eine kalorienreduzierte Diät einhielten, täglich zwei Snacks mit 30 g Protein. Wenn es sich um eine Kombination aus Whey + Casein handelte, wurde der durch die Kalorieneinschränkung verursachte Muskelabbau perfekt gehemmt. Auch der durch Energiemangel verursachte Leistungsabfall wurde durch die Kombination Whey + Casein verhindert (6).
Auch die Auswirkungen dieser beiden Proteinquellen auf die natürliche Ausschüttung anaboler Hormone sind unterschiedlich:
- Die Einnahme von Kasein erhöht sehr schnell (in weniger als einer Woche) und direkt die Ausschüttung von IGF-1 (7-8).
- Whey erhöht die Produktion von zwei Hormonen, die indirekt die Produktion von IGF-1 unterstützen: Insulin und Wachstumshormon (GH) (7-9).
Die Kombination aus einem schnell verdaulichen anabolen Protein (bioaktives Whey) und einem langsam verdaulichen antikatabolen Protein (Gesamtmilchprotein) führt zu einer Synergie, die den Muskelaufbau begünstigt.
Es gibt neue wissenschaftliche Erkenntnisse, die diese positive Interaktion zwischen Whey und Casein erklären können (12). Männer tranken eine Mischung aus Proteinpulver aus bio-aktivem Whey und Kasein. In den ersten zwei Stunden nach der oralen Einnahme blieb die anabole Wirkung von Whey in den Muskeln stark. In den folgenden vier Stunden halbiert sich die anabole Wirkung von Whey, während die anabole Wirkung von Casein einsetzt und die Geschwindigkeit der Muskelproteinsynthese verdoppelt.
Fazit: Wenn deine Mahlzeiten relativ weit auseinander liegen, besonders am Morgen und direkt nach dem Workout, ist es besser, eine Mischung aus bio-aktivem Whey + Casein zu wählen, anstatt nur Whey oder nur Casein, um eine optimale Muskelerholung zu gewährleisten.
Bitte beachte, dass diese Angaben zur anabolen Potenz von Whey nur für natives, bio-aktives Whey gelten. Sie gelten nicht für Whey von schlechter Qualität (Käse-Whey), das bei der Käseherstellung abgebaut und dann als Abfall entsorgt wird.
Wirkt gegen überflüssige Pfunde
Wenn du eine Diät machst, um Fett abzubauen, musst du deinen gesamten Ernährungsplan und die Art deiner Nahrungsergänzungsmittel überdenken. Das Protein Nr. 1, wenn du Fett abbauen willst, ist das Gesamtmilchprotein (auch Kasein genannt). Um die Kalorienzufuhr zu reduzieren, muss man die Abstände zwischen den Mahlzeiten vergrößern, um weniger zu essen. Dies kann durch einen Wechsel von Whey (schnell verdauliches Protein) zu Vollmilchprotein (langsam verdauliches Protein, das den Katabolismus einschränkt) erreicht werden.
Im Gegenteil, um trockene Muskeln aufzubauen, sollte man Whey-Isolat bevorzugen, das dank seiner schnellen Verdauung mehr kleine anabole Mahlzeiten ermöglicht. In diesem Zusammenhang wird das Gesamtprotein aus Milch kontraproduktiv, da es aufgrund seiner langsamen Wirkung nicht so häufig essen lässt wie das Isolat. Dies gilt jedoch nur tagsüber. Nachts hilft das Gesamtmilchprotein, den nächtlichen Katabolismus zu begrenzen, egal ob man Muskeln aufbaut oder Fett abbaut.
Eine neue Studie untermauert den Status von Gesamtmilchprotein als Anti-Fett-Protein (11). Im Vergleich zu Whey erhöht Vollmilchprotein die Nutzung unseres eigenen Fettes als Brennstoff. Mit anderen Worten: Durch die Einnahme von Vollmilchprotein verbrennt unser Körper mehr Fett als mit einem Whey, das genauso viele Kalorien liefert.
Das Vollmilchprotein schützt die Integrität der Muskelmasse, indem es die Verwendung von Lipiden bevorzugt, was seinen Status als anti kataboles Protein unterstreicht. Da der Abbau von Fett das wichtigste Ziel einer Diät ist, ist Vollmilchprotein unser bester Verbündeter bei einer Kalorieneinschränkung.
Gesundes Verdauungssystem
Das Ziel der Einnahme von Bacillus Coagulans GanedenBC30® besteht darin, :
- Die Aufnahme von Aminosäuren steigern, insbesondere von Schlüsselaminosäuren für den Anabolismus wie Leucin und vor allem Glutamin, die wir nur sehr schwer richtig aufnehmen können.
- Optimierung der Gesundheit: Die Vermehrung von pathogenen Bakterien im Verdauungssystem erzeugt eine Vielzahl von toxischen Substanzen. GanedenBC30® Bacillus Coagulans bekämpft diese schlechten Bakterien und hat eine erstaunliche Wirkung bei Gelenkschmerzen, schlechtem Schlaf etc.
- Bekämpft Verdauungsstörungen wie Blähungen, die bei einer hochkalorischen Ernährung oder einer Diät, die besonders reich an Proteinen ist, auftreten können. Es müssen mindestens 100 Millionen Bacillus Coagulans-Sporen pro Tag verwendet werden, damit eine Wirkung eintritt (2).
Proteine tragen zum Aufbau und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.