Recette

Rezept: Rinderhackbällchen

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Rindfleischbällchen!

đź“ť Zutaten fĂĽr eine Portion:

  • 125 g Rinderhackfleisch, 5 % Fett
  • 10 Petersilienstängel
  • 10 Minzblätter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleines StĂĽck Ingwer
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Chiliflocken

 

FĂĽr die Sauce:

  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Maisstärke
  • Knoblauch und Ingwer



🥄 Zubereitung:

1- Das Rinderhackfleisch mit gehackter Minze und Petersilie vermischen.

2- Knoblauch, Ingwer, Chiliflocken und Sojasauce hinzufĂĽgen.

3- Alles vermischen und kleine Bällchen formen.

4- Die Sauce zubereiten, indem alle Zutaten vermischt werden.

5- Bei mittlerer Hitze die Bällchen 4 Minuten auf jeder Seite braten.

6- Die Sauce über die Bällchen gießen und unter Rühren weiterkochen, bis die

Bällchen die Sauce aufgenommen haben.

7- Mit Basmatireis, FrĂĽhlingszwiebeln und ChilipĂĽree servieren.

 


🥄📷 Rezept und Foto von @squats_et_aromates