Unser Rezept für Chicken Tenders mit Gerstenflocken
📝 Zutaten
Für 10 Tenders:
▪ 300 g Hähnchenbrustfilet
▪ 100 g Gerstenflocken
▪ 40 g Gerstenpulver
▪ 20 g Honig
▪ 2 Eier
▪ 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver
▪ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
▪ 1 Teelöffel Salz
🥄 Zubereitung
1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in 10 gleich große Tenders schneiden. Honig, Salz, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Gut vermischen.
3. Die Gerstenflocken grob mixen und auf einen Teller geben.
4. Zwei weitere Teller mit geschlagenen Eiern und Gerstenpulver vorbereiten.
5. Zuerst das Hähnchen in Gerstenpulver, dann in Ei und zum Schluss in Gerstenflocken tauchen.
6. Die Tenders auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 25 bis 30 Minuten backen.
📊 Nährwerte
107 kcal pro Tender
Kohlenhydrate: 12,6 g
Proteine: 11 g
Lipide: 1,9 g
Rezept und Foto von:
Hélène | Squats & Aromates 🌱
Erstellerin gesunder Rezepte
Instagram: @squats_et_aromates⠀