Rezept: Protein-Bananenkuchen

Unser Rezept für proteinreiches Bananenbrot

📝 Zutaten

• 60g Bananen-Whey-Isolat
• 60g Hafermehl
• 2 reife Bananen + 1 für oben drauf
• 25g Kokosöl
• 50ml Milch
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver

🥄 Zubereitung

1- Backofen auf 180°C vorheizen
2- 2 Bananen zerdrücken, Eier, Kokosöl und Milch hinzufügen.
3- Dann Whey-Isolat, Hafer und Backpulver unterrühren.
4- Den Teig in eine Kastenform füllen.
5- Die letzte Banane der Länge nach schneiden und vor dem Backen 20 Minuten lang auf den Teig legen.

 

📊 Nährwerte

133 kcal pro Portion
Fett: 1,5g⁣⁠⁠
Kohlenhydrate: 4,6g⁣⁠⁠
Protein: 9,5g⁣⁠⁠

 

Rezept und Foto von:
Hélène | Squats & Aromates 🌱
Erstellerin gesunder Rezepte

Instagram: @squats_et_aromates⁣⁠⠀⁣⁠⁠⁣⁠⁠