Unser Mürbeteiggebäck-Rezept
📝 Zutaten für 10 Plätzchen:
- 130 g Hafermehl Nutrimuscle
- 100 g Mandelbutter Nutrimuscle
- 1 Teelöffel frische oder getrocknete Zitronenschale
- 1 Teelöffel Backpulver
- eine Prise Salz
- 60 g Honig
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Puderzucker
🥄 Zubereitung
1- Hafermehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale vermischen.
2- Mandelbutter, Honig und Ei hinzufügen. Gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
3- Eine Kugel formen, mit Frischhaltefolie bedecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
5- Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen formen.
6- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten backen.
7- Vollständig abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
📊 Nährwerte
140 kcal pro Plätzchen
Lipide: 7g
Kohlenhydrate: 15g
Proteine: 5g
🥄📷 Rezept und Foto von @squats_et_aromates