Die häufigsten Ernährungsfehler im Urlaub

Urlaub wird oft sehnsüchtig erwartet. Er ermöglicht es uns, einen Gang zurückzuschalten, Zeit mit unseren Lieben zu verbringen, neue kulinarische Spezialitäten zu entdecken und dem Alltag zu entfliehen.

Doch diese Zeit ist auch eine, in der sich viele Essgewohnheiten ändern. Verschobene Essenszeiten, üppigere Mahlzeiten, Aperitifs, Restaurantbesuche oder Naschen können sich schnell ansammeln.

Sollte man deshalb während des Urlaubs eine tadellose Ernährung einhalten? Sicherlich nicht. Allerdings können bestimmte wiederholte Fehler Auswirkungen auf Ihre Energie, Ihre Verdauung, Ihre Erholung und Ihre sportlichen Ziele haben.

Hier sind die häufigsten Fallen… und vor allem, wie Sie sie vermeiden können, ohne Ihren Urlaub zu verderben.

Perfekt sein wollen… oder alles aufgeben

Der erste Fehler ist oft psychologischer Natur.

Manche Menschen möchten genau dieselben Gewohnheiten wie im Alltag beibehalten, auch wenn sie sich ständig frustriert fühlen. Im Gegensatz dazu betrachten andere den Urlaub als eine Auszeit, in der alles erlaubt ist.

In beiden Fällen ist diese extreme Sichtweise selten vorteilhaft.

Urlaub ist vor allem ein Moment des Vergnügens. Es ist durchaus möglich, ein Restaurantessen oder eine lokale Spezialität zu genießen, ohne monatelange Anstrengungen zu gefährden.

Das Ziel ist nicht Perfektion, sondern Balance über den gesamten Aufenthalt.

 

Mahlzeiten auslassen, um zu "kompensieren"

Nach einem üppigen Abendessen oder einem Abend mit Freunden kann es verlockend sein, das Frühstück oder Mittagessen am nächsten Tag auszulassen.

Diese Strategie ist jedoch oft kontraproduktiv.

Großer Hunger begünstigt Übertreibungen bei der nächsten Mahlzeit und erschwert die Portionskontrolle.

Es ist besser, einfach ab der nächsten Mahlzeit wieder normal zu essen, anstatt zu versuchen, einen einmaligen Ausrutscher "auszulöschen".

 

Proteine vernachlässigen

Zwischen Buffets, Urlaubsmahlzeiten und Picknicks können die Proteinaufnahme schnell sinken.

Dabei spielen sie eine wesentliche Rolle bei:

• der Erhaltung der Muskelmasse;
• der Erholung nach körperlicher Aktivität;
• dem Sättigungsgefühl;
• der Aufrechterhaltung der Leistungsfähigkeit.

Versuchen Sie, zu jeder Mahlzeit eine Proteinquelle hinzuzufügen: Fisch, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Tofu, Hülsenfrüchte oder Meeresfrüchte, je nach Ihren Vorlieben.

 

Vergessen zu trinken

Zwischen Hitze, Outdoor-Aktivitäten und Reisen steigt der Wasserbedarf im Sommer.

Doch viele Menschen trinken weniger, als sie denken.

Unzureichende Flüssigkeitszufuhr kann begünstigen:

• Müdigkeit;
• Kopfschmerzen;
• eine verminderte körperliche Leistungsfähigkeit;
• eine schwierigere Erholung.

Denken Sie daran, den ganzen Tag über regelmäßig zu trinken, ohne zu warten, bis Sie Durst haben.

 

Unbewusst Aperitifs vervielfachen

Urlaube werden oft von Aperitifs begleitet.

Das Problem liegt nicht unbedingt in einem gelegentlichen Aperitif, sondern in ihrer täglichen Wiederholung.

Wurstwaren, Chips, Salzgebäck, Erdnüsse oder Tapenaden können schnell mehrere hundert Kalorien ausmachen, noch bevor die eigentliche Mahlzeit beginnt.

Um ein gutes Gleichgewicht zu halten, können je nach Anlass mehr Kirschtomaten, Gemüsesticks, Hummus, Oliven oder frische Früchte hinzugefügt werden.

 

Zuckerhaltige Getränke und Alkohol unterschätzen

Getränke werden manchmal vergessen, wenn man an die Ernährung denkt.

Doch Limonaden, Cocktails, Fruchtsäfte oder alkoholische Getränke liefern oft eine beträchtliche Menge an Zucker und Kalorien.

Alkohol hat auch mehrere Nachteile für Sportler:

• er fördert die Dehydration;
• er kann den Schlaf stören;
• er verlangsamt die Erholung;
• er kann die Leistung am nächsten Tag beeinträchtigen.

Es ist nicht notwendig, sie komplett zu streichen, aber das Abwechseln mit Wasser ist ein besonders nützlicher Reflex.

 

Obst und Gemüse vollständig aufgeben

Mahlzeiten, die außer Haus eingenommen werden, sind manchmal weniger reich an Gemüse als zu Hause.

Dabei liefern Obst und Gemüse:

• Ballaststoffe;
• Vitamine;
• Mineralien;
• antioxidative Verbindungen.

Der Sommer ist eine ideale Jahreszeit, um dank einer großen Vielfalt an frischen Produkten davon zu profitieren: Tomaten, Melonen, Pfirsiche, Nektarinen, Zucchini, Auberginen oder auch Beeren.

 

Denken, dass eine Urlaubswoche alle Fortschritte zunichtemacht

Das ist wahrscheinlich das häufigste Missverständnis.

Ein paar Urlaubstage reichen nicht aus, um monatelanges Training und gute Gewohnheiten verschwinden zu lassen.

Das Gewicht kann vorübergehend variieren aufgrund von:

• einem höheren Kohlenhydratkonsum;
• Wassereinlagerungen;
• einem höheren Salzkonsum.

Diese Schwankungen sind meist vorübergehend.

Wenn man nach der Rückkehr allmählich zu seiner Ernährung und seinem Training zurückkehrt, findet man normalerweise schnell seinen gewohnten Rhythmus wieder.

 

Sollte man seine Nahrungsergänzungsmittel weiter einnehmen?

Das hängt von Ihren Zielen und der Dauer Ihres Urlaubs ab.

Nahrungsergänzungsmittel sind niemals obligatorisch, aber einige können je nach Ihrer sportlichen Aktivität weiterhin interessant sein.

Ein Proteinpulver kann die Proteinaufnahme erleichtern, wenn die Mahlzeiten unregelmäßig sind.

Kreatin ist im Allgemeinen am effektivsten, wenn es täglich eingenommen wird, auch in Zeiten, in denen das Training weniger intensiv ist.

Elektrolyte können auch an sehr heißen Tagen oder bei intensiver körperlicher Aktivität nützlich sein.

Beachten Sie wie immer die auf den Verpackungen angegebenen Lagerbedingungen, insbesondere bei starker Hitze.

 

Was man sich merken sollte

Urlaub sollte nicht zu einer Quelle von Ernährungsstress werden. Ein paar üppigere Mahlzeiten oder gelegentliche Ausrutscher stellen Ihre Fortschritte nicht in Frage, wenn sie punktuell bleiben.

Die häufigsten Fehler bestehen vor allem darin, einen extremen Ansatz zu wählen, Proteine, Flüssigkeitszufuhr oder Obst und Gemüse zu vernachlässigen oder unbewusst Aperitifs zu vervielfachen.

Indem Sie einige einfache Gewohnheiten beibehalten und gleichzeitig die geselligen Momente in vollen Zügen genießen, können Sie erholt, motiviert und bereit für die Wiederaufnahme Ihres Trainings aus dem Urlaub zurückkehren.