Was sind Omega-3-Fettsäuren? Was sind ihre Vorteile? Wie wählt man sie aus? Wann und wie nimmt man sie ein? Nutrimuscle beantwortet Ihre Fragen.
Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Die essentiellen Fettsäuren Omega 3 sind Lipide, die hauptsächlich aus Fischfett gewonnen werden. Lebertran ist wahrscheinlich die bekannteste Omega-3-Quelle. "Fettfische" (Lachs, Makrele, Thunfisch...) sind die reichsten an Omega-3-Fettsäuren.
Die aktiven Omega-3-Fettsäuren sind EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). Da sie vom Körper nicht synthetisiert werden können, müssen sie unbedingt über unsere Nahrung zugeführt werden.
Die empfohlenen Mindestmengen für die Gesundheit sind 250 mg EPA und 250 mg DHA pro Tag.
Andererseits wurde in unserer modernen Ernährung ein großes Ungleichgewicht zwischen Omega-6 und Omega-3 beobachtet. Tatsächlich essen wir nicht genug Omega-3 und zu viel Omega-6. Daher ist eine Ergänzung mit Omega-3-Fettsäuren sinnvoll, um ein gutes Gleichgewicht wiederherzustellen (ein Omega-3 auf fünf Omega-6).
Was sind die Unterschiede zwischen Fisch-Omega-3 und pflanzlichen Omega-3?
Die meisten Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel stammen aus Fischöl. Es gibt Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen (Rapsöl, Leinöl), aber deren Absorptionsrate ist geringer.
Bei gleicher Konzentration an EPA und DHA werden letztere in Form von Fisch-Omega-3 besser absorbiert als in pflanzlicher Form. Die Mengen an EPA und DHA im Körper sind daher bei einer Ergänzung mit Fisch-Omega-3 größer.
Ein weiterer Vorteil von Fisch-Omega-3-Fettsäuren ist, dass sie kein Omega-6 enthalten, wie es bei pflanzlichen Omega-3-Quellen der Fall ist. Der Zweck einer Omega-3-Supplementierung besteht jedoch darin, das Gleichgewicht zwischen Omega-3 (Mangel) und Omega-6 (Überschuss) wiederherzustellen.
Welche Vorteile haben Omega-3-Fettsäuren für Sportler und Nicht-Sportler?
Omega-3-Fettsäuren bieten sowohl gesundheitliche Vorteile als auch Vorteile für die sportliche Leistung.
Erhebliche gesundheitliche Vorteile
Omega-3-Fettsäuren:
- Fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit;
- Stärken die Knochen;
- Schützen Nervenzellen vor Neuro-Entzündungen;
- Helfen bei der Bekämpfung von depressiven Zuständen (bei depressiven Menschen werden in der Regel erhebliche Omega-3-Mängel festgestellt);
- Dienen als Baustoff für die Zellmembranen des Auges.
Die besten natürlichen Fettkiller
Während einer kalorienreduzierten Diät ist die Supplementierung mit essentiellen Fettsäuren unerlässlich. Omega-3-Fettsäuren bieten folgende Vorteile:
- Reduzierung des Appetits. Omega-3-Fettsäuren erhöhen die Ausschüttung von Appetitzügler-Hormonen wie Leptin. Während einer Mahlzeit wird die Zufuhr essentieller Fettsäuren von Sensoren im Verdauungssystem bewertet. Sind die Omega-3-Zufuhr unzureichend, regt das Gehirn uns an, mehr zu essen, um diese Zufuhr zu ergänzen.
- Erhöhte Fettverbrennung. Omega-3-Fettsäuren sind thermogene Mikronährstoffe. Sie stimulieren den Stoffwechsel und ermöglichen so eine leichtere Verbrennung von Kalorien.
- Hemmung des Fettwachstums. Eine gute Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren hat eine schlankmachende Wirkung, indem sie den Platz von gesättigten Fetten einnimmt, die die Ausdehnung des Fettgewebes fördern.
Eine Reduzierung des Muskelkatabolismus
Regelmäßige Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren reduziert die durch Zytokine (die bei intensiven Kontraktionen von den Muskeln gebildet werden) verursachten Entzündungsreaktionen. So reduzieren Omega-3-Fettsäuren die Intensität von Muskelkater und fördern die Regeneration, was es Sportlern ermöglicht, Trainingssessions in kürzeren Abständen zu absolvieren.
Eine anabole Wirkung mit besserer Muskelproteinsynthese
Omega-3-Fettsäuren können den Anabolismus verdoppeln, wenn Aminosäuren und Insulin im Blut vorhanden sind. Diese anabole Stimulation durch Omega-3-Fettsäuren erklärt sich durch die Aktivierung eines Enzyms namens mTOR (mammalian Target of Rapamycin). Dieses Enzym spielt eine Rolle bei der Zunahme der Muskelmasse. Indem Omega-3-Fettsäuren die Aktivität des mTOR-Enzyms fördern, ermöglichen sie einen schnelleren Muskelaufbau.
Eine Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit
Omega-3-Fettsäuren helfen dem Herzen, regelmäßiger zu schlagen, senken die Herzfrequenz und den Blutdruck. Sie verbessern auch die Fließfähigkeit der Blutzirkulation.
Für Sportler besteht der Vorteil von Omega-3-Fettsäuren darin, den durch wiederholtes Training verursachten Herzstress zu reduzieren. Die tägliche Einnahme von Omega-3-Fettsäuren fördert die Reduzierung der Herzfrequenz während intensiver Anstrengung. Dank dieser Reduzierung ermöglichen Omega-3-Fettsäuren, die Herzermüdung zu verzögern und somit die sportliche Leistung zu optimieren.
Wie wählt man die richtigen Omega-3-Fettsäuren aus?
Welche Omega-3-Fettsäuren soll man wählen? Wir leiten Sie an, indem wir Ihnen die entscheidenden Informationen geben, die Sie kennen müssen, um die Qualität von Omega-3-Fettsäuren beurteilen zu können.
Viele Menschen leiden an einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren. Denn wenn man nicht mindestens dreimal pro Woche Wildfisch isst, benötigt der menschliche Körper eine gute Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren.
Der Nachteil von Fisch ist, dass er oft teuer ist und Schwermetalle enthält. Je größer der Fisch, desto höher ist der Gehalt an Schwermetallen, was den Körper vergiften kann.
Der Vorteil von Omega-3-Fettsäuren in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist, dass sie diese Probleme lösen. Es ist jedoch wichtig, die Herkunft zu überprüfen.
Die Extraktionsmethode überprüfen
Um von Fisch zu Fischöl zu gelangen, müssen die fettsäurehaltigen Omega-3-Fettsäuren extrahiert werden, indem Proteine und Wasser entfernt werden. Es gibt verschiedene Entfernungsmethoden:
- Kochen bei hoher Temperatur: Dieses Verfahren ist kostengünstig, aber es baut einen Teil der Omega-3-Fettsäuren ab.
- Kaltextraktion: Diese Methode ähnelt der Extraktion von Olivenöl. Bei Fischöl ist dieses Verfahren jedoch nicht sehr effektiv.
- Extraktion bei niedriger Temperatur (unter 100°): Dieses Verfahren ermöglicht die Entfernung von Mikroben, während die Omega-3-Fettsäuren erhalten bleiben.
- Nutrimuscle hat sich für Qualität entschieden, unsere Omega-3-Fettsäuren werden bei niedriger Temperatur extrahiert.
Ethylester oder Triglyceride?
In ihrer natürlichen Form sind Omega-3-Fettsäuren Triglyceride, d. h. drei Omega-3-Moleküle sind mit einem Glycerolmolekül gekoppelt. Um jedoch die mehrfach ungesättigten Fettsäuren zu konzentrieren, entfernen die Hersteller die Glycerolmoleküle und ersetzen sie durch Ethylester, um andere Lipidformen zu eliminieren.
Nach dieser Konzentrationsphase gibt es zwei Möglichkeiten: die Omega-3-Fettsäuren so zu belassen, wie sie sind, oder die Ethylester zu entfernen und das Glycerol wieder hinzuzufügen, um Omega-3-Fettsäuren in Triglyceridform zu erhalten. Die zweite, teurere Option ist die beste, um qualitativ hochwertige Omega-3-Fettsäuren zu erhalten.
Die Nutrimuscle Omega-3-Fettsäuren sind an Triglyceride gebunden, in natürlicher Form und nicht in Form von Ethylestern.
Welches Verfallsdatum?
Achten Sie auf das Verfallsdatum Ihrer Omega-3-Fettsäuren. Wenn es ungewöhnlich nah am Kaufdatum liegt, bedeutet dies, dass sie aus einer Charge mit zweifelhafter Frische stammen.
Bei Nutrimuscle beziehen wir die frischesten Chargen, die möglich sind. Wir veröffentlichen auf unseren Produktblättern die Analyse-Zertifikate der Hersteller, um die Frische unserer Omega-3-Fettsäuren zu belegen.
Das EPA/DHA-Gleichgewicht
Einige Omega-3-Ergänzungsmittel enthalten hauptsächlich EPA, während andere mehr DHA enthalten. Das ist nicht gut, da jeder unterschiedliche Vorteile hat, was sie beide komplementär macht.
Die Nutrimuscle Omega-3-Fettsäuren respektieren das EPA/DHA-Gleichgewicht, um eine vollständige Versorgung zu gewährleisten.
Der TOTOX-Qualitätsindikator
Der wichtigste Qualitätsindikator für Omega-3-Fettsäuren ist der TOTOX-Index (TOTal OXidation). Er misst die Gesamt-Oxidation von Omega-3-Fettsäuren, d.h. deren Abbau. Je höher der TOTOX-Index, desto schlechter ist die Qualität der Omega-3-Fettsäuren. Der maximale TOTOX-Wert ist auf 26 festgelegt.
Ein hoher TOTOX-Wert bedeutet, dass ein Großteil der Omega-3-Fettsäuren leicht oxidiert und somit zerstört wird, noch bevor sie verzehrt werden. Schlimmer noch, die oxidierten Moleküle, die toxisch sind, nehmen den Platz der gesunden Omega-3-Moleküle ein. Kurz gesagt, wenn der TOTOX-Wert Ihrer Omega-3-Fettsäuren hoch ist, nehmen Sie eine geringere Dosis zu sich, als auf dem Etikett angegeben, und Sie nehmen Omega-3-Fettsäuren von schlechter Qualität auf.
Der TOTOX-Index der Nutrimuscle Omega-3-Fettsäuren liegt für die derzeit verkaufte Charge bei 2 und damit weit unter dem Höchstwert von 26. Zudem werden unsere Omega-3-Fettsäuren in einem Kühlraum gelagert.
Wann und wie nimmt man Nutrimuscle Omega-3-Fettsäuren ein?
Wir empfehlen Ihnen, die Nutrimuscle Omega-3-Fettsäuren vorzugsweise zu den Mahlzeiten einzunehmen. Dies ermöglicht Ihnen, die Omega-3-Dosen über den Tag zu verteilen, was sowohl für das Verdauungssystem als auch für die maximale Nutzung der Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit besser ist.
Wir empfehlen eine tägliche Einnahme von 2 bis 4 g Omega-3-Fettsäuren. Wir raten, die Omega-3-Fettsäuren von Nutrimuscle zusammen mit einer Mahlzeit einzunehmen, die selbst Fette enthält, um eine optimale Absorption zu gewährleisten.