Matcha

Matcha-Vorteile für die Haut: Warum Matcha-Tee für die Hautschönheit so interessant ist

Matcha wird oft als Wundermittel gegen das Altern angepriesen. Bei genauerer Betrachtung der Studien zeigt sich jedoch ein differenzierteres Bild: ein echter, besser belegter Nutzen, als man gemeinhin annimmt, aber nicht unbedingt derjenige, der ihm am häufigsten zugeschrieben wird.

En résumé :

Kurz gesagt:

  • Matcha verdankt sein Interesse für die Haut seinem Reichtum an Antioxidantien (EGCG, Katechine, Polyphenole), die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, einen der Faktoren der Hautalterung.
  • Seine angenommenen entzündungshemmenden Eigenschaften machen es manchmal zu einem erwähnten Verbündeten gegen Akne, ohne jedoch eine dermatologische Behandlung bei anhaltenden Problemen zu ersetzen.
  • Matcha liefert nicht direkt Kollagen, könnte aber durch seine antioxidative Wirkung eine Umgebung schaffen, die dessen Erhaltung förderlich ist.
  • Matcha zu trinken verändert die Haut nicht über Nacht: Regelmäßigkeit, im Rahmen eines ausgewogenen Lebensstils, macht den Unterschied.
  • Matcha ergänzt eine kosmetische Routine und einen gesunden Lebensstil, er ersetzt sie nicht.

Matcha wird zunehmend als Schönheitsverbündeter dargestellt, der die Haut schützen, Akne bekämpfen und sogar die Kollagenproduktion unterstützen kann. Dieser Ruf basiert auf seinem Reichtum an Antioxidantien, vermischt aber oft solide bewiesene Effekte mit anderen, die bis heute Hypothesen bleiben.

Was sagt die Forschung wirklich über Matcha und die Haut, wenn man Studien von Marketingversprechen trennt?

Das haben wir Studie für Studie überprüft.

Inhaltsverzeichnis

Warum Matcha für die Haut interessant ist

Matcha unterscheidet sich von klassischem Grüntee durch seine Konsumationsweise: Anstatt die Blätter aufzubrühen und dann zu entfernen, wird das ganze Blatt zu feinem Pulver zerkleinert und konsumiert.

Matcha enthält insbesondere:

  • Polyphenole;
  • Katechine, darunter Epigallocatechingallat (EGCG);
  • Aminosäuren;
  • Mineralien;
  • Pflanzenpigmente, die für seine charakteristische grüne Farbe verantwortlich sind.

Diese Zusammensetzung erklärt das Interesse an Matcha im Bereich Wellness und Hautpflege, insbesondere seine potenzielle Rolle gegen oxidativen Stress, einen der Mechanismen, die an der Hautalterung beteiligt sind.

 

Was Matcha von klassischem Grüntee unterscheidet

Eine Studie aus dem Jahr 2003 verglich den Katechingehalt von Matcha mit dem eines klassisch aufgebrühten Grüntees, indem sie das trockene Blatt analysierte.

Ergebnis: Der analysierte Matcha enthielt etwa 137-mal mehr EGCG pro Gramm Trockenblatt als der verglichene Grüntee. Konkret bedeutet das Trinken von Matcha, dass ein viel größerer Teil der Blattbestandteile aufgenommen wird, da das Blatt vollständig konsumiert wird, anstatt nur aufgebrüht und dann weggeworfen zu werden.

Dieser Methodenunterschied erklärt einen Teil des spezifischen Interesses an Matcha, über das hinaus, was man bereits über Grüntee im Allgemeinen weiß.

 

Der am besten belegte Vorteil: Schutz vor UV-Strahlung

Unter allen Effekten, die Grüntee und Matcha auf die Haut zugeschrieben werden, verfügt heute nur einer über ein solides klinisches Evidenzniveau: der Schutz vor UV-bedingten Schäden.

Was die Referenzstudie zeigt

Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit 50 gesunden Erwachsenen über 12 Wochen testete eine Supplementierung mit Grüntee-Katechinen (540 mg pro Tag, kombiniert mit Vitamin C) gegenüber einem Placebo.

Die supplementierten Teilnehmer zeigten einen spezifischen Schutz von Fibrilin-5, einem Protein der dermalen Matrix, das durch UV-Exposition abgebaut wird, im Vergleich zur Placebogruppe. Die anderen gemessenen Marker (Fibrillin, Procollagen) zeigten hingegen keinen signifikanten Unterschied zwischen den Gruppen.

Eine systematische Überprüfung bestätigt diese Grenze

Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2022, die 12 klinische Studien mit oral eingenommenem Grüntee umfasste, kommt zu dem Schluss, dass die verfügbaren klinischen Beweise nur die Anwendung zum Schutz der Haut vor UV-bedingten Schäden unterstützen. Für andere untersuchte Hautanwendungen blieben die Ergebnisse laut den Autoren widersprüchlich.

 

Ist Matcha wirklich nützlich gegen Akne?

Dies ist eines der am weitesten verbreiteten Argumente, aber auch eines der am wenigsten durch Daten gestützten, wenn es um den oralen Konsum geht.

Eine Metaanalyse von 2021, die fünf randomisierte kontrollierte Studien zusammenfasste, verglich die Auswirkungen von topisch aufgetragene Grüntee mit oral konsumiertem Grüntee auf Akne-Läsionen.

  • Topische Anwendung: signifikante Reduktion von entzündlichen und nicht-entzündlichen Läsionen;
  • oraler Konsum: minimaler Effekt auf entzündliche Läsionen und praktisch kein Effekt auf nicht-entzündliche Läsionen.

Mit anderen Worten, Matcha zu trinken verbessert Akne wahrscheinlich kaum signifikant. Die in der Literatur beobachteten Vorteile betreffen die direkte Hautanwendung, nicht das Getränk. Bei anhaltender Akne ist ein dermatologischer Besuch der geeignete Weg.

 

Matcha und Kollagen: Was ist der wahre Zusammenhang?

Matcha enthält kein Kollagen und liefert nicht die spezifischen Aminosäuren in den für dessen Synthese notwendigen Proportionen.

Was die Forschung nahelegt, ist ein indirekterer Mechanismus: Indem bestimmte oxidative Schäden an der bestehenden dermalen Matrix begrenzt werden, wie dies bei Fibrilin-5 in der oben dargestellten Studie beobachtet wurde, könnten die Antioxidantien des Matchas dazu beitragen, die Hautstruktur im Laufe der Zeit zu erhalten.

Dies unterscheidet sich jedoch von einer direkten Wirkung auf die Kollagenproduktion, die für Matcha bisher nicht spezifisch nachgewiesen wurde. Ergänzungsmittel, die Matcha und marines Kollagen kombinieren, setzen auf eine Synergie zwischen beiden, wobei jedoch jeder Bestandteil durch einen eigenen Mechanismus und nicht durch einen gemeinsamen Effekt wirkt.

 

Die Grenzen der aktuellen Forschung

Mehrere Einschränkungen sollten beachtet werden, bevor zu allgemeine Schlussfolgerungen gezogen werden.

  • Die meisten klinischen Studien befassen sich mit standardisierten Grüntee-Extrakten, nicht speziell mit Matchapulver, das als Getränk konsumiert wird;
  • die in der Forschung verwendeten Dosen (540 mg Katechine pro Tag in der vorgestellten Studie) sind höher und besser kontrolliert als die eines klassischen täglichen Konsums;
  • die Dauer, die erforderlich ist, um einen Effekt zu beobachten, beträgt in der Regel mehrere Wochen, nicht nur wenige Tage;
  • wenige Studien isolieren Matcha von anderen Lebensgewohnheiten der Teilnehmer, was die Zuordnung eines Effekts allein auf das Getränk erschwert.

 

Wie man Matcha in seine Routine integriert

  • Qualitativ hochwertigen Matcha bevorzugen, der weniger wahrscheinlich Zusatzstoffe enthält oder stark gesüßt ist;
  • Matcha regelmäßig statt in großer, einmaliger Menge konsumieren, da die in der Forschung beobachteten Effekte auf einer längeren täglichen Einnahme beruhen;
  • ihn mit einem tatsächlichen Sonnenschutz kombinieren, anstatt ihn zu ersetzen, da der nachgewiesene Schutz nur teilweise ist;
  • ihn in eine insgesamt ausgewogene Ernährung integrieren, anstatt eine isolierte Wirkung auf die Haut zu erwarten.

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Was man sich merken sollte

  • Matcha enthält viel mehr bioverfügbare Katechine als klassischer aufgebrühter Grüntee, da das gesamte Blatt verzehrt wird, anstatt nach dem Aufbrühen weggeworfen zu werden.
  • Der am besten wissenschaftlich belegte Nutzen für die Haut ist ein teilweiser Schutz vor UV-bedingten Schäden, der nach mehreren Wochen regelmäßiger Nahrungsergänzung beobachtet wurde.
  • Entgegen einer weit verbreiteten Meinung hat das Trinken von Matcha nur eine minimale Wirkung auf Akne: Die soliden Beweise betreffen die topische Anwendung, nicht den oralen Konsum.
  • Matcha liefert kein Kollagen und hat keine direkte Wirkung auf dessen Produktion gezeigt, auch wenn seine antioxidative Wirkung indirekt dazu beitragen könnte, die bestehende dermale Matrix zu erhalten.
  • Die meisten Studien befassen sich mit standardisierten Extrakten in hohen Dosen, was zu einer vorsichtigen Einschätzung der erwarteten Effekte eines klassischen täglichen Konsums mahnt.

Matcha hat also seinen Platz in einer Routine, die auf Wohlbefinden und Hautprävention abzielt, aber aus guten wissenschaftlichen Gründen und nicht aus allen üblicherweise genannten. Er wirkt vor allem als langfristige antioxidative Unterstützung, nicht als schnelle Lösung gegen Akne oder als Ersatz für eine angepasste kosmetische Routine und Sonnenschutz.

 

Wissenschaftliche Quellen

  • Weiss DJ, Anderton CR. Determination of catechins in matcha green tea by micellar electrokinetic chromatography. Journal of Chromatography A. 2003;1011(1-2):173-180.
  • Charoenchon N, Rhodes LE, Nicolaou A, Williamson G, Watson REB, Farrar MD. Ultraviolet radiation-induced degradation of dermal extracellular matrix and protection by green tea catechins: a randomised controlled trial. Clinical and Experimental Dermatology. 2022;47(7):1314.
  • Di Sotto A, Gullì M, Percaccio E, Vitalone A, Mazzanti G, Di Giacomo S. Efficacy and Safety of Oral Green Tea Preparations in Skin Ailments: A Systematic Review of Clinical Studies. Nutrients. 2022;14(15):3149.
  • Kim S, Park TH, Kim WI, Park S, Kim JH, Cho MK. The effects of green tea on acne vulgaris: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Phytotherapy Research. 2021;35(1).