MCTs werden immer beliebter. Es handelt sich um Fette, die aus Kokosnussöl gewonnen werden und zahlreiche Vorteile haben. Sie sind hervorragende Energiequellen, tragen zur Verbesserung der kognitiven Funktionen bei, werden aber vor allem zur Erleichterung der ketogenen Ernährung und zur Gewichtsabnahme eingesetzt.
Inhaltsübersicht:
- Was sind MCTs?
- Die Vorteile von MCTs
- MCTs und sportliche Leistung
Was sind MCTs?
MCTs (Medium-Chain Triglycerides), zu Deutsch mittelkettige Triglyceride, sind die Hauptbestandteile von Fetten (Olivenöl, Kokosöl, Milchprodukte…)
Mittelkettige Triglyceridmoleküle werden leichter und schneller assimiliert als langkettige Triglyceride: Sie benötigen keine Pankreaslipase (ein Verdauungsenzym) und werden direkt ins Blut aufgenommen.
Die Vorteile von MCTs
Die Vorteile von MCTs sind vielfältig, und die Supplementierung erfolgt meist in Form von Öl oder Pulver.
MCTs werden hauptsächlich verwendet für:
- Personen, die unter Malabsorption leiden
- Diäten zur Gewichtsabnahme (ketogene Diät)
- Reduzierung des Appetits
- Verbesserung der Energie
*„Mittelkette“ = Molekül, das aus 6 bis 12 Kohlenstoffatomen besteht
MCT-Pulver wird aus Kokosnuss gewonnen, die reich an Caprylsäure C8 und Caprinsäure C10 ist. Ihre Vorteile wirken synergetisch und verstärken sich gegenseitig.
Fettsäure C8 – Caprylsäure: Kokosöl besteht zu etwa 5 bis 9 % aus Caprylsäure. Diese Säure kann schnell verstoffwechselt werden, um als Energiequelle genutzt zu werden. Caprylsäure wird auch zur Beruhigung bestimmter Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Sie hilft, die Darmflora wieder ins Gleichgewicht zu bringen und beispielsweise Blähungen zu lindern.
Fettsäure C10 – Caprinsäure: Caprinsäure macht 6 bis 10 % des Kokosöls aus. Ihre Eigenschaften unterstützen den Fettabbau (1) und den Muskelaufbau. Ihre antiepileptische Wirkung wurde besonders hervorgehoben (2) und ihre Wirksamkeit wird durch die Anwesenheit von C8-Säure verstärkt.
MCTs und Sport
Häufig wird die MCT-Supplementierung zur Unterstützung einer ketogenen Diät (Keto) eingesetzt. Tatsächlich führt laut einer 4-tägigen Studie die Zufuhr von MCT-Öl in unterschiedlichen Dosen zu einem erhöhten Ketonkörperniveau (3). Diese ermöglichen eine schnell verfügbare Energiefreisetzung durch die Nutzung der körpereigenen Fette. Die MCT-Supplementierung ermöglicht somit eine Gewichtsabnahme durch die Nutzung von Lipiden zur Energieproduktion.
Die MCT-Zufuhr ermöglicht es auch, den Ernährungsplan zu vereinfachen, indem der Appetit reduziert wird (4).
Dank der Produktion von Ketonen, einer guten Energiequelle für das Gehirn, hilft MCT-Öl, die kognitiven Funktionen zu verbessern. Aus diesem Grund trägt es dazu bei, die Konzentration von Sportlern zu steigern.
Wissenschaftliche Referenzen:
- University of Alabama at Birmingham. Effects of Medium Chain Triglyceride Oil, Versus Olive Oil, for Weight Loss (Muffin). International Life Sciences Institute. September 14, 2007.
- Piotr W ; Katarzyna S, et al. Acute anticonvulsant effects of capric acid in seizure tests in mice. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2015 Mar 3;57:110-6.
- Angela Juby. Ketone Levels Achieved After Medium Chain Triglyceride (MCT) Oil. University of Alberta. May 15, 2020.
- Marie-Pierre St-Onge. Effect of Medium Chain Triglyceride Consumption on Appetite (MCT). Luke's-Roosevelt Hospital Center. Sep 30, 2013.