Rezept: Schwedische Kekse

📝 Zutaten für 20 Kekse:⁠
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120 g Haferflocken⁠
120g Kokosblütenzucker⁠
70g Mehl⁠
80 g geschmolzenes Kokosöl⁠
1/2 TL Backpulver⁠
1 TL Vanilleextrakt⁠
1 Prise Salz⁠
1 Ei⁠
100g dunkle Schokolade für die Glasur⁠
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🥄 Schritte:⁠
1- Haferflocken grob vermischen und mit Mehl, Backpulver und Puderzucker vermischen
Kokosnuss und Salz.⁠
2- Vanille, Kokosöl und Ei hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht.⁠
3- Kleine Teighaufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12⁠ backen
min. bei 180°C.⁠
4- Vor der Handhabung vollständig abkühlen lassen.⁠
5- Tauchen Sie die Oberfläche der Kekse in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie vor dem Verzehr fest werden.⁠
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📊 Makros:⁠
120 kcal / Keks⁠
Fett: 6g⁠
Kohlenhydrate: 13g⁠
Protein: 3g⁠
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🥄📷 Rezept und Foto von @squats_et_aromates ⁣⁠⁣⁠⁣⁠⁠⁣⁣⁠⁠⁣⁠⁠⁠⁣⁠⁠⁠⁣⁠⁠⁠⁣⁠
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