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Isolat de Caséine Micellaire Native

44,95€ Soit 44,95€ / Kg
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La protéine qu'il vous faut pour la sèche !

  • Origine France
  • Issue directement du lait
  • Assimilation lente
  • Idéal en sèche*
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Isolat de Caséine Micellaire Native

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Focus sur le produit

  • Utilisation

    Diluer 30 g (environ trois doseurs et demi) dans 25 cl de lait ou d’eau.

    Questions

    Le timing et la quantité de votre Isolat de caséine micellaire doit être adapté en fonction de votre besoin et de votre objectif.

    Dans un objectif de prise de masse, nous recommandons de consommer l'isolat de caséine micellaire le soir avant le couché, afin de limiter le catabolisme.*
    Dans le cadre d'un jeûne intermitant, la prise de caséine est recommandé avant de débuter son jeûne. La caséine micellaire ayant une assimilation lente, elle permet un apport continue en protéine et donc retarder l'apparition de la faim.

    *Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.


    Association entre compléments alimentaires

    Nous vous recommandons d'associer votre Isolat de Caséine Micellaire 92% Nutrimuscle avec des glucides (maltodextrine, dextrose, cluster dextrine, flocons d'avoine, crème de riz) ou les acides aminés Nutrimuscle.

    Il est préférable de consulter un professionnel de santé avant l’utilisation concomitante de plusieurs compléments alimentaires.


    Antagonismes entre compléments alimentaires

    L’Isolat de Caséine Micellaire 92 % n’est pas à prendre en même temps que du bicarbonate de potassium pour éviter les ballonnements.

    • Végétarien
    • Sans gluten
    • Kéto
    • Pesco-végétarien
    • Avec biotiques
    • Avec lactase

    Le lait contient naturellement 80 % de caséine et 20 % de whey. Une technique simple, de « cracking » (séparation des différents composants du lait) permet d'obtenir ce qui se nomme la protéine totale. Il s'agit d'un concentré de caséine + un concentré de whey native.

    L'isolat de caséine ou caséine micellaire est une protéine plus pure que le simple concentré de caséine. La caséine représente 92% des protéines, tandis que les 8% restants sont constitués de whey.

    *Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.


    Allergène : lait

    Produit fabriqué dans un atelier utilisant des allergènes (œufs, céréales, soja, poisson, mollusques et crustacés)


    L'Isolat de Caséine Micellaire 92% Nutrimuscle s’adresse :


    Aux sportifs qui ont besoin d’un apport en protéines important pour aider au développement musculaire,

    Toutes personnes pratiquants un régime hyper-protéiné ou le jeûn intermittent.

  • Ingrédients

    Saveur nature : Isolat de caséine micellaire native… et c'est tout. Pour nos saveurs aromatisées, retrouvez leur composition dans "Certifications & étiquettes"

    • ISOLAT DE CASEINE MICELLAIRE

      Prodiet® 87B est une caséine micellaire native contenant plus de 87% de protéines (sur matière sèche).

    • Arômes
       
    • Bacillus Coagulans (GANEDEN BC 30)

      Le Bacillus coagulans GBI-30 (BC30) est la souche phare utilisée dans les produits Nutrimuscle.

      Cette souche sporulé est très bien étudié et est doté d'une couche externe naturellement protectrice. Le BC30 peut donc survivre à la plupart des conditions de transformation et au cheminement vers l'intestin, ce qui est l'objectif retenu par Nutrimuscle dans le choix de ce produit.

    • Inuline Frutafit® HD

      Nutrimuscle à choisi l'Inuline Frutafit® HD du producteur néerlandais Sensus, connu pour ses inulines de qualité depuis plus de 30 ans. L'inuline Frutafit® HD est une fibre d'inuline extraite des racines de chicorée. Ce qui différencie l'inuline des autres fibres, c'est sa capacité prébiotique très prononcée. En fermentant dans le système digestif, le Frutafit® HD nourrit la flore intestinale et représente un ingrédient de choix dans les produits Nutrimuscle.

    • Bêta-galactosidase (lactase Tolerase™ L)

      Nutrimuscle à choisi le betâ-galactosidase breveté Tolerase™ L du leader Suisse DSM. C'est une lactase acide qui convertit le lactose en glucose et galactose. L'enzyme provient d'une souche spéciale du champignon Aspergillus oryzae. Son activité à pH faible (3,5 -5,5) rend cette lactase particulièrement efficace pour digérer le lactose dans l'estomac.

    Composition nutritionnelle

    Pour 100g
    IngrédientsNaturechocolatNaturechocolatNaturechocolat
    Énergie1535 kj

    362 kcal

    		1522 kj

    359 kcal

    		18 %18 %614 KJ

    145 Kcal

    		609 KJ

    143 kcal

    Matières grasses

    dont acides gras saturés

    		2,06 g

    1,24 g

    		[1,38 g ; 2,06 g]

    [0,82 g ; 1,24 g]

    		2,1 %

    5 %

    		3 %

    6 %

    		0,6 g

    0,35 g

    		0,82 g

    0,50 g

    Glucides

    dont sucres

    		5,25 g

    3,24 g

    		[3 g; 8,96 g]

    [3 g; 8,35 g]

    		1,2 %

    3,3 %

    		2 %

    3,6 %

    		1,2 g

    1,2 g

    		2,1 g

    1,30 g

    Protéines84 g78,6 g168 % 157 %33,6 g31,4 g
    Sel0,25 g0,23 g4,2 %3,8 %0,1 g0,09 g
    Potassium300 mg280 mg15 %15 %120 mg112 mg
    Magnésium100 mg 27 %27 %40 mg38 mg
    Bacillus coagulans

    **UFC : unité formant colonies

    		4,38x 108 UFC    1,7x 108 UFC

    *Portion recommandée : 40 g (3 doseurs et demi)

    Aminogrammes

    Pour 100g
    IngrédientsNatureAromatisé
    Alanine2,64[2,43 ; 2,57]
    Arginine2,90[2,67 ; 2,82]
    Acide aspartique5,90[5,42 ; 5,74]
    Acide glutamique18,22[16,74 ; 17,72]
    Cystéine0,46[0,42 ; 0,45]
    Glycine1,54[1,42 ; 1,5]
    Histidine (EAA)2,38[2,18 ; 2,31]
    Isoleucine (BCAA-EAA)4,27[3,92 ; 4,15]
    Leucine (BCAA-EAA)8,10[7,44 ; 7,88]
    Lysine (EAA)6,86[6,31 ; 6,68]
    Méthionine (EAA)2,38[2,18 ; 2,31]
    Phénylalanine (EAA)4,19[3,85 ; 4,07]
    Proline8,87[8,15 ; 8,63]
    Sérine4,66[4,29 ; 4,54]
    Thréonine3,63[3,34 ; 3,54]
    Tryptophane1,06[0,97 ; 1,03]
    Tyrosine4,5[4,13 ; 4,37]
    Valine5,46[5,01 ; 5,31]

    Pour 100g de produit

  • Choix Nutrimuscle

    Chez Nutrimuscle, nous accordons une importance capitale à la qualité de nos produits.


    Nous sélectionnons nos matières premières auprès des meilleurs fournisseurs du marché.

    Nos fournisseurs doivent répondre à un cahier des charges très strict afin de garantir que les matières premières utilisées correspondent à nos standards de qualité élevés.


    Nous avons également choisi de conserver une partie de notre production de façon artisanale, comme par exemple la confection de la plupart de nos gélules, afin de garantir la pureté de nos produits. Cela permet de manipuler les poudres les plus délicates, afin qu'elles ne soient pas altérées par des machines.


    Nous respectons la norme Afnor et faisons également le choix de la transparence en indiquant l’ensemble des informations sur le produit, à savoir les fournisseurs, les certificats d'analyse, les aminogrammes complets et toutes informations complémentaires qui peuvent vous aider dans le choix de votre produit, mais aussi vous rassurer sur sa provenance.

    Qualité Nutrimuscle

    La fabrication de chacun de nos produits commence par la sélection rigoureuse des matières premières, que nous identifions pour leurs principes actifs répondant à des besoins de performance.


    Vient ensuite l’étape de recherche du fournisseur le plus apte à concevoir la matière première répondant au mieux à nos critères.


    Une fois les matières premières réceptionnées dans notre usine, nous effectuons nos propres mélanges en testant différents dosages afin d’obtenir la composition optimale.


    Par la suite, de nombreux contrôles qualité sont réalisés afin de s’assurer de la qualité et de la pureté de notre produit. Nous vérifions le profil bactériologique du produit, l’absence de contaminants, d’OGM et garantissons l’efficacité de nos compléments alimentaires.


    Une fois ce processus terminé et nos recettes testées et validées, nous offrons la possibilité à nos clients d’essayer nos produits afin de récolter leurs avis et de procéder à des améliorations si nécessaire.


    Le produit est ensuite lancé en production dans les ateliers de notre usine et mis en ligne sur le site, prêt à être commandé.

    Sources produit

    Nos produits sont réfléchis, conçus, testés et fabriqués dans notre usine Nutrimuscle.


    Ce qui nous importe, c'est la qualité des matières premières que nous consommons sur une base journalière et ce, dans la durée.

    Dans ce sens, nous utilisons uniquement des ingrédients haut de gamme et traçables.


    INGREDIA est reconnu comme un expert mondial en matière de :

    • Cracking doux (séparation des protéines du reste du lait) grâce à des processus de fractionnement comme l'hydrolyse biologique ;

    • Séchage des protéines non dénaturant, qui permet d'obtenir des protéines très fluides ;

    • Mélange à sec une fois le lait réduit en poudre.


    Il existe deux façons de calculer le taux de protéines d'un produit : l'extrait humide et l'extrait sec. L'extrait sec mesure la teneur en protéines après avoir éliminé l'eau de l'échantillon, tandis que l'extrait humide mesure la teneur en protéines par rapport à la masse totale de l'échantillon incluant l'eau.


    Chez Nutrimuscle, nous communiquons le taux de protéines sur extrait humide correspondant à la quantité de protéines présent dans votre shaker, contrairement au taux de protéines sur extrait sec qui est surestimé.

Ce que le produit fait

  • Augmentation de la masse musculaire

    Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire.


  • Maintient de la masse musculaire

    Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.

  • Isolat de caséine micellaire et Bacillus Coagulans

    L’isolat de caséine micellaire 92 % aromatisé contient des Bacillus Coagulans GanedenBC30®. Cela permet d’accroître l'assimilation des acides aminés, d’optimiser la santé et de lutter contre les troubles digestifs tels les ballonnements que l'on peut ressentir avec une alimentation hypercalorique ou au régime, tous les deux particulièrement riches en protéines.

    Pour avoir plus de détails sur les bénéfices de l’isolat de caséine micellaire 92 % Nutrimuscle, vous pouvez consulter la partie Tout savoir.

    Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.

Parole d'expert

Selon certaines études, ingérer de la caséine avant votre sommeil pourrait contribuer à la synthèse protéique (3).

En savoir plus.

Laurie Mallet

Responsable R&D Nutrimuscle

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