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Rezept: gesunde Mini-KĂ€sekuchen

Entdecken Sie unser köstliches Rezept fĂŒr gesunde Mini-KĂ€sekuchen!
Recette : mini cheesecakes healthy

đŸ„„ Zutaten:
 
🌰 FĂŒr die Basis:
80g Mandeln
40g Honig
30 g geschmolzenes Kokosöl
 
🍩 FĂŒr den KĂ€seteil:
120g griechischer Joghurt
Der Saft einer Zitrone
1 TL Agar-Agar
1/2 TL Vanilleextrakt
ein paar Erdbeeren
 
📝Schritte:
1- Die Mandeln in einer KĂŒchenmaschine oder mit einem Messer grob hacken.

2- Gehackte Mandeln, Honig und geschmolzenes Kokosöl vermischen.

3- Geben Sie das PrÀparat in eine Silikonform und verpacken Sie es. WÀhrend der Zubereitung des KÀseteils einfrieren.

4- Den Zitronensaft und das Agar-Agar vermischen und unter RĂŒhren 1 Minute lang aufkochen.

5- Mischen Sie griechischen Joghurt und Vanille und fĂŒgen Sie dann die Zitronensaft-Agar-Agar-Mischung hinzu.

6- Die Mischung ĂŒber die Mandelböden gießen und erneut fĂŒr mindestens 2 Stunden einfrieren.

7- FĂŒgen Sie die Erdbeeren hinzu, bevor Sie sie probieren.
 
Im Gefrierschrank mehrere Wochen haltbar. ❄
Nehmen Sie die Mini-KĂ€sekuchen 10 Minuten vor dem Genießen heraus 😋

đŸ„„đŸ“ž Rezept und Foto von @squats_et_aromates