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Unser Lebkuchenrezept
đź“ť Zutaten fĂĽr einen Lebkuchen aus 12 Teilen:
- 300 g Buchweizenpulver
- 300g Honig
- 20g LebkuchengewĂĽrz
- 2 Orangen
- Schale von 1/2 Orange
- 1 TL Backpulver
🥄 Vorbereitung:
1- Den Backofen auf 180°C vorheizen
2- Nehmen Sie die Schale einer halben Orange und pressen Sie die beiden Orangen aus. Alles in einen Topf geben und
zum Kochen bringen. Den Honig hinzufügen und köcheln lassen.
3- In einer RĂĽhrschĂĽssel den Buchweizen mit den GewĂĽrzen und dem Backpulver vermischen.
4- Die noch heiĂźe Honig-Orangen-Mischung ĂĽber den Buchweizen gieĂźen und gut vermischen.
5- Den Teig in eine Kuchenform füllen und backen, indem die Ofentemperatur auf 150 °C gesenkt wird.
6- 50 Minuten kochen lassen und vor dem Entformen vollständig abkühlen lassen.
📊 Nährwerte
FĂĽr 1 Portion:
177 Kalorien
Lipide: 0,9 g
Kohlenhydrate: 40,5 g
Protein: 3,7 g
FĂĽr den ganzen Lebkuchen:
2127 Kalorien
Lipide: 10,2 g
Kohlenhydrate: 486,5 g
Protein: 44g
🥄📷 Rezept und Foto von @squats_et_aromates
