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Anlässlich des Internationalen Teetages erklärt Nutrimuscle die Gründe für die Aufnahme dieses Getränks in Ihre tägliche Ernährung. Sowohl für die Gesundheit als auch im Sport hat grüner Tee viele Vorzüge.
Inhalt
- Ein Getränk mit globaler Wirkung
- Was ist grüner Tee?
- Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee
- Die Vorteile von grünem Tee für den Sport
Ein Getränk mit globaler Wirkung
Tee ist nach Wasser das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt und ein Getränk, das in vielen Ländern zu finden ist, und das schon seit Jahrtausenden. Aus dem Osten importiert, spielt es eine erhebliche Rolle für die wirtschaftliche Entwicklung bestimmter Bevölkerungsgruppen und sorgt gleichzeitig für eine nachhaltige Nutzung der Ökosysteme.
Bis 2027 wird aufgrund der gestiegenen Nachfrage in westlichen Ländern ein Anstieg der Teeproduktion erwartet. Daher ist es unerlässlich, sich an Umweltstandards anzupassen, um den Reichtum des Bodens und der Teekulturen zu bewahren.
Was ist grüner Tee?
Es gibt viele Teesorten: Grün, Schwarz, Oolong, Weiß und, seltener, Gelb und Lila.
Grüner Tee ist im Gegensatz zu schwarzem Tee unfermentierter und nicht oxidierter Tee. Es enthält einen hohen Anteil an Katechinen (12 %), starke Antioxidantien mit vielen Vorteilen. Es ist auch weniger reich an Thein, dem Molekül, das auch im Koffein vorkommt und eine stimulierende Wirkung hat.
Im Sport wird grüner Tee insbesondere zur Steigerung der Fettverbrennung in Form eines Getränks oder eines Nahrungsergänzungsmittels eingesetzt. Als Getränk ist es wichtig, grünen Tee nicht länger als zwei Minuten bei einer Temperatur zwischen 50 und 75°C ziehen zu lassen. Das Aufgießen von grünem Tee mit zu heißem Wasser zerstört Vitamine und Antioxidantien.
Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee
Grüner Tee hat viele gesundheitliche Vorteile. Unter diesen :
Anti-Krebs-Wirkung: Studien haben gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme von grünem Tee das Risiko für viele Krebsarten, einschließlich Prostatakrebs und Brustkrebs, senkt. Die im grünen Tee enthaltenen Polyphenole greifen ausschließlich Krebszellen an, indem sie in den Mitochondrien eine oxidative Wirkung entfalten. Umgekehrt wirken Polyphenole schützend auf gesunde Zellen, indem sie Angriffe freier Radikale verhindern.
Polyphenole blockieren auch die Proliferation von Blutgefäßen, die Krebszellen versorgen. Auf diese Weise können sich Krebszellen nicht mehr ernähren und sterben aus Mangel an Nährstoffen.
Zur Vorbeugung oder ergänzend zu Medikamenten reduziert Tee die Zahl der Krebszellen. Letzteres soll zusätzlich zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und unter Eliminierung von Risikofaktoren (Tabak, Umweltverschmutzung, Alkohol) konsumiert werden.
Reich an Antioxidantien: Unter den im Tee enthaltenen Antioxidantien finden wir hauptsächlich Epigallocatechingallat (EGCG). Dieses starke Antioxidans schützt die Zellen vor Oxidation durch freie Radikale. Um von einer bestmöglichen Aufnahme dieser Antioxidantien zu profitieren, wird empfohlen, grünen Tee auf nüchternen Magen zu konsumieren.
Grüner Tee für den Sport
Grüner Tee wird für Sportler empfohlen und hat auch im Sport viele Vorteile.
Schlankheitseffekte
Grüner Tee hat schlankmachende Eigenschaften. Daher ist es ideal zur Integration im Rahmen einer Gewichtsreduktion oder Trockenheitsphase geeignet.
Die im grünen Tee enthaltenen Catechine stimulieren die Thermogenese, was durch die Erhöhung der Körpertemperatur zur Kalorienverbrennung führt. Darüber hinaus beschleunigt grüner Tee die Fettoxidation und reduziert die Ausschüttung von Insulin, einem Hormon, das die Gewichtszunahme fördert. Schließlich verhindert es das Wachstum von Fettzellen und zerstört diese.
Synergie zwischen grünem Tee und sportlicher Aktivität
Catechine ermöglichen die Nutzung von Fetten als Brennstoff. Dadurch wird beim Training mehr Fett verbrannt.
Eine Studie hat gezeigt, dass der Kalorienverbrauch durch die Einnahme von grünem Tee morgens, mittags und abends innerhalb von 24 Stunden um 4 % steigt. Eine andere Studie zeigte, dass über einen Zeitraum von 10 Wochen bei 584 mg Catechinen pro Tag der Energiebeitrag von Fett bei einer Population sportlicher Männer um 6 % zunahm.
Kurz gesagt, grüner Tee hat viele positive Eigenschaften, sowohl für die Gesundheit als auch für den Sport. Es wird dringend empfohlen, es in eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zu integrieren, um von seiner Wirkung zu profitieren. Sein Anbau ist in vielen Teilen der Welt wertvoll, daher ist es wichtig, die Umwelt zu schonen, um die Nährstoffe des Tees langfristig zu erhalten.
