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Keratin ist für seine regenerierende Wirkung auf Haut und Haar bekannt, in der Sportwelt jedoch weniger bekannt. Es hat jedoch interessante Vorteile für die Gesundheit des Sportlers.
Inhalt
- Was ist Keratin?
- Keratin und Gelenkgesundheit
Was ist Keratin?
Keratin ist ein faseriges Protein, das im Körper reichlich vorhanden ist, einschließlich Haaren, Nägeln und Haut. Auch die äußeren Schichten der Gelenke, die die Knochen bedecken, enthalten es.
Obwohl Keratinbehandlungen in der ästhetischen Welt bekannt sind, ist dies bei der sportlichen Anwendung weitaus weniger der Fall. Viele Studien haben jedoch das Vorhandensein von Keratin in den Gelenken nachgewiesen. Daher würde eine Keratin-Supplementierung Vorteile auf Gelenkebene bieten.
Keratin und Gelenkgesundheit
Natürlicher Verschleiß, Gelenkverletzungen oder degenerative Erkrankungen – Gelenkschmerzen kommen häufig vor, insbesondere wenn Sie regelmäßig Sport treiben. Um Verletzungen und Schmerzen zu vermeiden, empfiehlt es sich, sich zu Beginn der Sitzung gut aufzuwärmen, die eigenen Grenzen zu erkennen und sich gut zu dehnen.
Keratin ist in den meisten Bindegeweben vorhanden. Es enthält einen hohen Anteil an Cystein, einer schwefelreichen Aminosäure, die den größten Teil des Gelenkgewebes ausmacht. Schwefelatome verbinden sich zu „Cysteinbrücken“. Diese bilden das Keratinmolekül und sorgen für seine Festigkeit.
Behalten Sie Flexibilität und Mobilität bei
Sinnvoll ist außerdem eine geeignete, kollagenreiche Ernährung sowie eine gezielte Keratin-Ergänzung . Tatsächlich fungiert Keratin im Körper als natürliches Gleitmittel, das die Bewegungsfreiheit verbessert und das Bindegewebe stärkt.
Reduzierung von Entzündungen
Im Zusammenhang mit Sport hilft Keratin, Gelenkschmerzen vorzubeugen, Entzündungen zu reduzieren und die Genesung zu unterstützen. Es fördert die Produktion von Antioxidantien in den Gelenken. Darüber hinaus stimuliert dieses Protein die Kollagensynthese und erhöht die Flexibilität, wodurch das Auftreten von Schmerzen begrenzt wird.
Keratin verhindert die Entzündungsreaktion und lindert dadurch Schmerzen. Auf diese Weise beschleunigt es die Erholung der Gelenke, was für Menschen mit Arthrose, Arthritis oder einer Verletzung im Zusammenhang mit dem Training hilfreich sein kann.
Wo findet man Keratin?
Keratin ist in einigen Lebensmitteln enthalten.
- Eier : Ein 50 g Ei enthält ein Drittel des täglichen Keratinbedarfs. Das Ei ist nicht nur eine sehr gute Proteinquelle, sondern auch reich an Keratin.
- Fetter Fisch ist eine sehr gute Keratinquelle. Im Lachs finden wir außerdem Biotin, ein Molekül, das die Produktion von Keratin unterstützt.
- Knoblauch und Zwiebeln : Sie enthalten N-Acetylcystein, das der Körper in L-Cystein, einen Bestandteil von Keratin, umwandelt. Dadurch steigern sie die Keratinproduktion.
- Süßkartoffel : reich an Provitamin-A-Carotinoiden, ermöglicht die Synthese von Keratin im Körper.
Keratin kann auch in Form eines Nahrungsergänzungsmittels eingenommen werden. Manchmal ist eine Nahrungsergänzung wirksamer, wenn die Nahrung nicht ausreicht, um den Tagesbedarf zu decken.
Achten Sie jedoch darauf, ein wasserlösliches und bioverfügbares Keratin zu wählen, um dessen Assimilation zu gewährleisten. Die Inhaltsstoffe von Keratin dürfen nicht denaturiert werden. Achten Sie hierzu auf die Extraktionsvorgänge. Wenn sie ätzend sind, besteht eine gute Chance, dass der Rohstoff denaturiert und daher nicht sehr wirksam ist.
Referenzartikel:
Die Wirkung einer chronischen Nahrungsergänzung mit löslichem Keratin bei körperlich aktiven Personen auf die Körperzusammensetzung, die Blutparameter und die Radfahrleistung, Emma M. Crum, Yanita D. McLeay, Matthew J. Barnes und Stephen R. Stannard
Nahrungsthiole während des Trainings: Abwehr gegen oxidativen Stress, körperliche Leistungsfähigkeit und Anpassung, Yanita McLeay, Stéphane Stannard, Stuart Houltham und Carlène Starck
Keratinhydrolysat als Sportergänzungsmittel
Eine 4-wöchige Einnahme von Keratin entspricht einem Muskelaufbau von 1 Kilo – Wissenschaftler der University of Massey in Neuseeland berichten im Journal of the International Society of Sports Nutrition https
Sportmedizin: für den Praktiker , von Richard Amoretti, Xavier Bigard, Hugues Monod, Daniel Rivière, Pierre Rochcongar, Jacques Rodineau
