0 commentaires
Vielleicht haben Sie Fragen zur Proteinaufnahme im Zusammenhang mit dem Alter? Wie ist es möglich, die Muskelmasse im Alter zu erhalten? Welche Rolle spielen Proteine im Alltag von Senioren?
Wenn Muskeln die Lebenserwartung erhöhen
Viele groß angelegte Studien haben versucht, die Todesursachen bei Senioren zu analysieren. Mehr als 32 % der Todesfälle werden durch Krebs und 28 % durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht. Aus dieser Forschung zur Langlebigkeit geht eine interessante Tatsache hervor: Je größer die Muskelmasse eines Seniors ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er oder sie lange lebt (1-2).
Im Gegenteil führt ein Mangel an Muskelmasse zu einer deutlichen Verkürzung der Lebenserwartung (1-2).
Diese positive Rolle der Muskulatur lässt sich leicht erklären: Je straffer die Muskulatur, desto geringer ist das Risiko von Stürzen, die bei Senioren dramatische oder sogar tödliche Folgen haben können. Darüber hinaus verringert der Mangel an Muskeln die Beweglichkeit: Der Mangel an körperlicher Aktivität ist ein sehr wichtiger Faktor, der zu körperlicher Degeneration führt. Mangelnde Muskelmasse bei Senioren ist ein Syndrom namens Sarkopenie.
Wie erhält man die Muskelmasse bei Senioren?
Natürlich muss man sich täglich körperlich betätigen. Aber auch medizinische Studien zeigen, dass die Ernährung und insbesondere Proteine eine sehr wichtige Rolle spielen (3 bis 8).
Entgegen der landläufigen Meinung sollten Senioren ihre Proteinzufuhr nicht reduzieren, sondern lieber erhöhen.
Eine regelmäßige Proteinergänzung, insbesondere wenn sie reich an Leucin ist, ermöglicht bei Senioren (9 bis 12) einen Zuwachs an Muskelmasse und Kraft. Citrullin und Kreatin sind ebenfalls Top-Nahrungsergänzungsmittel (6-8).
Wissenschaftliche Referenzen
(1) Graf C. Je höher der fettfreie Massenindex (FFMI), desto geringer war das Sterberisiko bei 2.958 Probanden ab 65 Jahren. Clinical Nutrition and Metabolism Band 2014 28, Beilage 1, Dezember, Seiten S63.
(2) CE-Kennzeichnung. Körperzusammensetzung und Gesamtmortalität bei Personen über 65 Jahren. Bin J Clin Nutr. 2015 Apr;101(4):760-7
(3) Murton AJ. Muskelproteinumsatz bei älteren Menschen und sein potenzieller Beitrag zur Entwicklung von Sarkopenie. Proc Nutr Soc. 31. März 2015: 1-10.
(4) Dardevet D. Muskelschwund und Widerstand des Muskelanabolismus: das „anabole Schwellenkonzept“ für angepasste Ernährungsstrategien bei Sarkopenie. Wissenschaftliches Weltjournal. 2012;2012:269531.
(5) Cynober L. Empfohlene Nahrungsaufnahme für ältere Menschen. Clinical Nutrition and Metabolism 2000 Sep;14, Supplement 1(0):3-60.
(6) Martone AM. Behandlung von Sarkopenie bei älteren und hochaltrigen Menschen. Curr Pharm Des. 2015;21(13):1715-22.
(7) Barillaro C. Die neuen Stoffwechselbehandlungen für Sarkopenie. Aging Clin Exp Res. 2013 Mai; 25(2):119-27.
(8) WallBT. Überlegungen zu Nahrungsproteinen zur Unterstützung des aktiven Alterns. Sportmed. 2014 Nov;44 Suppl 2:S185-94.
(9) Ispoglou T. Doppelblinder, placebokontrollierter Pilotversuch mit L-Leucin-angereicherten Aminosäuremischungen zur Körperzusammensetzung und körperlichen Leistungsfähigkeit bei Männern und Frauen im Alter von 65–75 Jahren. Eur J Clin Nutr. 17. Juni 2015.
(10) Kim HK. Auswirkungen von Bewegung und Aminosäureergänzung auf die Körperzusammensetzung und körperliche Funktion bei in Wohngemeinschaften lebenden älteren japanischen sarkopenischen Frauen: eine randomisierte kontrollierte Studie. J Bin Geriatr Soc. 2012 Jan;60(1):16-23.
(11) Cruz-Jentoft AJ. Prävalenz und Interventionen bei Sarkopenie bei alternden Erwachsenen: eine systematische Überprüfung. Bericht der International Sarcopenia Initiative (EWGSOP und IWGS). Alter Altern. 2014 Nov;43(6):748-59.
(12) Genaro Pde S. Nahrungsproteinaufnahme bei älteren Frauen: Zusammenhang mit Muskel- und Knochenmasse. Nutr Clin Pract. 2015 Apr;30(2):283-9.
