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Es kann Jahre dauern, bis sich ein Vitamin-B12-Mangel manifestiert. Dieses Gesundheitsproblem, das häufiger vorkommt, als es scheint, hat letztendlich schwerwiegende Folgen für den Körper. Oft liegt es an einer veganen Ernährung oder an Absorptionsproblemen. Nutrimuscle verrät Ihnen alles, was Sie über Vitamin-B12-Mangel wissen müssen, welche Symptome es gibt und wie Sie ihm vorbeugen können.
Inhalt
Was ist Vitamin B12?
Vitamin B12 ist ein essentielles wasserlösliches Vitamin. Es gehört zu den 8 Vitaminen der Gruppe B und wird aufgrund seines hohen Kobaltgehalts auch Cobalamin genannt. Dieses Vitamin wird als „essentiell“ bezeichnet, da es vom Körper nicht synthetisiert werden kann. Es muss aus einer exogenen Quelle, also durch Nahrung oder Nahrungsergänzung, bereitgestellt werden.
Eine Ansteckung mit einem Überschuss an Vitamin B12 ist nicht möglich, da Vitamin B12 wasserlöslich ist und der Überschuss mit dem Urin ausgeschieden wird.
Laut dem ANSES-Bericht 2021 beträgt die empfohlene Zufuhr von Vitamin B12 4 µg/Tag. Der menschliche Körper kann 1 bis 5 µg B12 pro Tag aufnehmen.
Dieses Vitamin kommt hauptsächlich in Fleisch und nur wenig in Milchprodukten vor. Vegetarier und Veganer haben einen überdurchschnittlich hohen Vitamin-B12-Bedarf und werden dringend zur Nahrungsergänzung empfohlen.
Rollen und Vorteile von Vitamin B12
Vitamin B12 ist an mehreren biologischen Prozessen beteiligt, die für das ordnungsgemäße Funktionieren lebenswichtiger Funktionen unerlässlich sind. Seine Rollen sind wie folgt:
- Es ist an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt. Diese transportieren Sauerstoff in unserem Körper und bewahren so die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
- Es ermöglicht die Synthese von DNA, die für das Zellwachstum und die Zellteilung unerlässlich ist
- Es gewährleistet die normale Funktion des Energiestoffwechsels
- Es bewahrt psychologische Funktionen und ein gutes Gedächtnis
- Es reduziert Müdigkeit und oxidativen Stress.
Für Bodybuilding
Eine Vitamin-B12-Ergänzung reduziert Körperschmerzen. Tatsächlich hemmt es die Aktivität freier Radikale, Moleküle, die für Entzündungen verantwortlich sind. Es ermöglicht außerdem die Abwehr von Müdigkeit und Erschöpfung und trägt indirekt zum Aufbau von Muskelmasse bei.
Ursachen, Risikofaktoren und Symptome eines Vitamin-B12-Mangels
Mehrere Faktoren können zu einem Vitamin-B12-Mangel beitragen.
Die Hauptursachen sind eine Ernährung mit wenig tierischen Quellen, etwa bei Veganern und Vegetariern. Manche Menschen haben Probleme, dieses Vitamin aufzunehmen. Verdauungsstörungen oder ein Mangel an Intrinsic-Faktor sind die Hauptursachen.
Bei manchen Menschen ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sie einen Vitamin-B12-Mangel entwickeln. Zu den Risikofaktoren gehört das zunehmende Alter, da die Fähigkeit unseres Körpers, Vitamin B12 aufzunehmen, mit der Zeit abnimmt. Menschen mit Verdauungsstörungen wie Morbus Crohn oder Zöliakie haben ebenfalls häufiger ein Defizit aufgrund von Absorptionsproblemen. Darüber hinaus besteht bei Menschen, die sich vegan ernähren und keine ausreichende Nahrungsergänzung benötigen, ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel.
Ein Mangel kann jahrelang asymptomatisch bleiben. Allerdings kann dieser Vitamin-B12-Mangel zu verschiedenen Beschwerden wie einer geschwollenen Zunge, motorischen Schwierigkeiten, Gedächtnisproblemen und anhaltender Müdigkeit führen. Diese Symptome können fortschreiten und das Nervensystem beeinträchtigen und unbehandelt zu irreversiblen Schäden führen. Warten Sie nicht, bis Sie einen Vitamin-B12-Mangel haben, um mit der Nahrungsergänzung zu beginnen.
Vorbeugende Maßnahmen, um einem Mangel an Vitamin B12 vorzubeugen
Es ist einfach, einem Vitamin-B12-Mangel vorzubeugen. Ideal ist eine ausgewogene Ernährung mit tierischen Vitamin-B12-Quellen. Bei einer fleischlosen Ernährung ist eine Vitamin-B12-Ergänzung notwendig.
Führen Sie regelmäßig ärztliche Untersuchungen und Diagnosen mittels Blutuntersuchungen durch. Dadurch ist es möglich, die gute Aufnahme von Vitamin B12 zu überprüfen und asymptomatischen Mängeln vorzubeugen.
Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B12 gibt es in verschiedenen Formen. Bevorzugen Sie immer die Form von Methylcobalamin, die im Körper bioverfügbar ist. Es muss daher nicht vom Körper umgewandelt werden, um seine Wirksamkeit zu entfalten.
Was Sie beachten müssen
Vitamin B12 ist ein essentielles Vitamin für das reibungslose Funktionieren des Körpers, insbesondere für den Stoffwechsel von Blutzellen und Proteinen. Bestimmte Bevölkerungsgruppen entwickeln häufiger einen Vitamin-B12-Mangel: ältere Menschen, Veganer und Menschen mit einer Verdauungsstörung.
Ein Mangel kann über viele Jahre asymptomatisch bleiben. Es kann sich auch in Kopfschmerzen, erhöhter Müdigkeit und Gedächtnisverlust äußern. Da die Genesung schwierig ist, warten Sie nicht, bis Ihnen Vitamin B12 fehlt, um mit der Nahrungsergänzung zu beginnen. Im Falle eines Mangels wenden Sie sich an einen Arzt und befolgen Sie einen geeigneten Ergänzungsplan.
