0 commentaires
La vitamine D joue un rôle essentiel dans le maintien du système immunitaire, de la santé osseuse et du métabolisme du calcium. Mais comment savoir si vous avez un bon statut vitaminique ? Quels sont les seuils à connaître pour éviter la carence en vitamine D ? Voici les repères à retenir pour évaluer votre taux et adapter votre apport en vitamine si nécessaire.
Taux normal de vitamine D : les valeurs de référence
Le taux de vitamine D dans le sang est généralement mesuré sous forme de 25-hydroxyvitamine D, et exprimé en ng/mL. Voici les seuils de référence utilisés par la plupart des professionnels de santé :
-
Déficience sévère : < 10 ng/mL
-
Carence en vitamine D : entre 10 et 20 ng/mL
-
Statut insuffisant : entre 20 et 30 ng/mL
-
Taux optimal : ≥ 30 ng/mL
-
Zone de sécurité : 30 à 60 ng/mL
-
Excès potentiel : au-delà de 100 ng/mL (risque de toxicité)
Un taux de 30 ng/mL est considéré comme un minimum idéal pour assurer un fonctionnement normal du système immunitaire, une bonne absorption du calcium et réduire le risque de maladies osseuses.
Comment maintenir un taux optimal ?
Dans une alimentation classique, on retrouve de la vitamine D dans :
-
Les poissons gras (saumon, maquereau, sardines)
-
Le foie de morue
-
Les produits laitiers enrichis
-
Certains champignons et œufs
Cependant, ces aliments riches en vitamine D sont souvent insuffisants pour couvrir les besoins quotidiens, en particulier chez les personnes âgées, les femmes enceintes, ou celles vivant dans des régions peu ensoleillées.
D’autant plus que l’exposition au soleil, principale source naturelle de vitamine D, peut être limitée par le climat, les vêtements ou l’usage de crème solaire.
Quand envisager une complémentation en vitamine D ?
Si une carence est diagnostiquée (taux < 20 ng/mL), une complémentation en vitamine D peut s’avérer nécessaire. Les doses usuelles varient selon les cas, mais les recommandations générales tournent autour de :
-
800 UI par jour pour les adultes
-
Des doses ajustées en fonction du taux de calcium dans le sang et de l’exposition solaire
Les compléments alimentaires à base de vitamine D2 (ergocalciférol) ou D3 (cholécalciférol) sont les plus courants. La vitamine D3 est souvent préférée pour sa meilleure biodisponibilité.
Conclusion
Un taux normal de vitamine D se situe au-dessus de 30 ng/mL. En dessous, on parle de déficience ou de carence, ce qui peut augmenter les risques de fragilité osseuse, de fatigue chronique, ou d’affaiblissement du système immunitaire.
Si votre régime alimentaire est pauvre en aliments riches en vitamine D, ou si vous vous exposez peu au soleil, pensez à surveiller votre statut et, si besoin, envisagez une complémentation adaptée sous conseil médical.