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Bio Getreide

Warum sind Kohlenhydrate so wichtig in der Sporternährung? Kohlenhydrate sind eine wichtige und entscheidende Energiequelle beim Sport: Sie sind der "Treibstoff" für unser Gehirn und unsere Muskeln. Es sind die Kohlenhydrate in Form von Glykogen, die es dem Körper ermöglichen, während eines Workouts oder einer Übung Le
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Warum sind Kohlenhydrate so wichtig in der Sporternährung?

Kohlenhydrate sind eine wichtige und entscheidende Energiequelle beim Sport: Sie sind der "Treibstoff" für unser Gehirn und unsere Muskeln. Es sind die Kohlenhydrate in Form von Glykogen, die es dem Körper ermöglichen, während eines Workouts oder einer Übung Leistung zu erbringen.

Der Bedarf an Kohlenhydraten ist bei Sportlern höher. Er beträgt 55 bis 60 % der täglichen Gesamtenergiezufuhr. Die Zufuhr von Kohlenhydraten ist also sehr wichtig und sollte nicht vernachlässigt werden, da sonst die Gefahr besteht, dass die Leistung stagniert oder sogar abnimmt.

Der glykämische Index (GI) ist die Klassifizierung von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln nach ihrem Einfluss auf den Glukosespiegel. Er ist für die Sporternährung wichtig zu wissen, da er den Einfluss der Kohlenhydrataufnahme auf den Blutzuckerspiegel bestimmt. Ein Anstieg des Glukosespiegels führt zur Ausschüttung von Insulin. Wenn der glykämische Index niedrig ist, wird die Glukose langsam und schrittweise in den Körper aufgenommen. Bei einem hohen glykämischen Index hingegen steigt der Blutzuckerspiegel schnell an, fällt aber auch sehr schnell wieder ab.

Wie Kohlenhydrate zu mehr Ausdauer verhelfen

Um eine vollständige und effektive Leistung zu erbringen, muss der Sportler auf seinen Glykogenvorrat zurückgreifen, der in den Muskeln und der Leber gespeichert ist. Dieses Glykogen wird als Treibstoff und Energie des Sportlers betrachtet. Er ist es, der es ermöglicht, eine lange und intensive Leistung zu erbringen. Je länger die Anstrengung dauert, desto größer muss der Vorrat sein. Durch die Speicherung einer großen Menge an Kohlenhydraten hilft der Sportler, ein auf Ausdauer basierendes Workout wie Radfahren, Laufen oder Schwimmen zu bewältigen.

Welche Kohlenhydrate sollte man wählen?

Auf Nutrimuscle ist die Qualität der Zutaten und die Einhaltung der Standards von größter Bedeutung. Unsere Produkte aus dem Bio-Getreidesortiment sind seit über 25 Jahren zertifizierte Bio-Lebensmittel. Es ist die deutsche Gruppe DAVERT GmbH, die uns diese einwandfreie und umweltfreundliche Qualität liefert. DAVERT© hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und Bio in den Dienst der Kunden gestellt, lange bevor es in Mode kam. Das Getreide wird gereinigt, geschält, gedämpft und gerollt, mit dem Ziel, ein möglichst reines Produkt herzustellen. All das ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder GVO.

Bio Haferflocken: Eine sehr gute Quelle für Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischem Index, ideal zur Vorbereitung auf ein langes Training. Haferflocken liefern während des gesamten Workouts Energie und machen satt.

Bio Gerstenflocken: Sie sind das ideale Nahrungsmittel für eine Diät oder ein längeres Workout. Biologische Gerstenflocken liefern schrittweise und langanhaltend Energie. Außerdem zügeln sie dank ihres hohen Ballaststoffgehalts effektiv den Appetit.

Bio Buchweizenflocken: Im Gegensatz zu herkömmlichen Kohlenhydraten liefern Buchweizenflocken eine langsamere Energie durch die Aufnahme von Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index. Es ist ein biologisches Produkt, das glutenfrei konzipiert wurde, aber einen hohen Anteil an Proteinen (13 %) und essentiellen Aminosäuren besitzt.

Bio Süsskartoffelpulver: Die Süßkartoffel liefert langsame Energie, da sie reich an komplexen Kohlenhydraten ist (75 %). Sie ist das ideale Nahrungsmittel für die Vorbereitung auf körperliche Anstrengungen. Außerdem ist die Süßkartoffel eine Quelle für Arabinogalactan, ein Polysaccharid, das sich positiv auf die Darmflora und ihre Konzentration an nützlichen Bakterien auswirkt.

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