Unser Rezept für Süßkartoffel Galettes mit Milk & Egg

📝 Zutaten

• 200g Süßkartoffeln
• 40g Nutrimuscle Gerstengraspulver 
• 30g Nutrimuscle Milk and Egg -
• 2 Schalotten 
• Einige Zweige Petersilie und Schnittlauch
•  Knoblauchpulver
•  Salz und Pfeffer -
• Olivenöl zum Kochen

🥄 Zubereitung

1- Süßkartoffel fein reiben, Schalotte, Schnittlauch und Petersilie klein schneiden.
2- Gerstenpulver, Milk and Egg, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver dazugeben.
3- Die Eier dazugeben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
 4- Eine Pfanne mit dem Öl beträufeln und vorheizen.
5- Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben, flach drücken und auf jeder Seite 1 Minute backen.

📊 Nährwerte

Für eine Galette:
113kcal
Fett: 2g
Kohlenhydrate: 14g
Eiweiß: 9g

 🥄📷 Rezept und Foto by @squats_et_aromates