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Rezept: Proteib Süsskartoffel Galettes

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Unser Rezept für Süßkartoffel Galettes mit Milk & Egg

📝 Zutaten

  • 200g Süßkartoffeln
  • 40g Nutrimuscle Gerstengraspulver 
  • 30g Nutrimuscle Milk and Egg -
  • 2 Schalotten 
  • Einige Zweige Petersilie und Schnittlauch
  •  Knoblauchpulver
  •  Salz und Pfeffer -
  • Olivenöl zum Kochen

🥄 Zubereitung

1- Süßkartoffel fein reiben, Schalotte, Schnittlauch und Petersilie klein schneiden.
2- Gerstenpulver, Milk and Egg, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver dazugeben.
3- Die Eier dazugeben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
 4- Eine Pfanne mit dem Öl beträufeln und vorheizen.
5- Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben, flach drücken und auf jeder Seite 1 Minute backen.

📊 Nährwerte

Für eine Galette:
113kcal
Fett: 2g
Kohlenhydrate: 14g
Eiweiß: 9g

 🥄📷 Rezept und Foto by @squats_et_aromates

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