Rezept: Proteib Süsskartoffel Galettes
Unser Rezept für Süßkartoffel Galettes mit Milk & Egg
📝 Zutaten
- 200g Süßkartoffeln
- 40g Nutrimuscle Gerstengraspulver
- 30g Nutrimuscle Milk and Egg -
- 2 Schalotten
- Einige Zweige Petersilie und Schnittlauch
- Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer -
- Olivenöl zum Kochen
🥄 Zubereitung
1- Süßkartoffel fein reiben, Schalotte, Schnittlauch und Petersilie klein schneiden.
2- Gerstenpulver, Milk and Egg, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver dazugeben.
3- Die Eier dazugeben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4- Eine Pfanne mit dem Öl beträufeln und vorheizen.
5- Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben, flach drücken und auf jeder Seite 1 Minute backen.
📊 Nährwerte
Für eine Galette:
113kcal
Fett: 2g
Kohlenhydrate: 14g
Eiweiß: 9g
🥄📷 Rezept und Foto by @squats_et_aromates