Rezept: Tiramisu Biskuitrolle mit Native Whey
Unser Rezept für eine Tiramisu Protein Biskuitrolle
📝 Zutaten für ~10 Teile:
- 400g Mascapone
- 55g Native Vanilla Whey
- 8 Löffelbiskuits
- 1 Espresso
- Ungesüßter Kakao
🥄 Zubereitung :
- Einen Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
- Mascarpone mit dem Whey verquirlen und beiseite stellen.
- 2/3 der Kekse in den Espresso tauchen und auf den Boden einer mit Folie ausgelegten Kuchenform legen.
- Mit der Mascarponecreme bedecken (1/3 für das Dressing aufbewahren) und den Vorgang wiederholen, indem man die Kekse erneut eintaucht, sie in die Form legt und mit der Creme bedeckt.
- Die Biskuitrolle über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag aus der Form nehmen und mit einem Spritzbeutel die gesamte Rolle mit der Creme überziehen.
- Mit Kakao bestäuben und dekorieren
📊 Nährwerte
Für 1 Anteil :
Kalorien: 190 kcal
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 6g
Proteine: 7g
🥄📷 Rezept und Foto by @squats_et_aromates